茶叶过期了还能喝吗「茶叶会过期吗」

如果你身边有喝茶的人，相信你一定听过“哎呀，我的茶叶过期了”“什么，茶叶怎么会过期”之类的问题。那么，茶叶会过期吗？

茶叶本质上是一种农产品。所有的农产品都有保质期，茶叶也不例外。茶有保质期。很多消费者不知道，茶商也不想承认。很多茶叶包装都没有标明保质期。

目前国内大部分茶厂都是依靠茶叶专家通过现场鉴定来确定一批茶叶值多少钱，而既定的保质期可能并不是很准确。于是，“保质期”就成了一个模棱两可的话题。有的说是一年，有的说是半年，有的干脆不在包装上注明保质期，直到“茶味全失”。

事实上，目前国家已经根据食品卫生标准制定了茶叶标准，也对保质期做了限制。而发酵茶没有国家标准，比如普洱茶，是完全发酵的产品，很难制定保质期标准。但其他种类的茶叶要严格按照国家标准操作，否则过了保质期，茶叶就失去了自身的品质和韵味，受潮发霉对人体也是有害的。

一般来说，包装茶的保质期在12-24个月不等。与散装茶相比，包装茶不易被污染、变质，标准化的产品包装有明确的等级、厂名、地址、生产日期、生产标准等。散装茶的保质期更短，只有几个月。由于散装茶叶在销售过程中不断变质，直接散放与空气接触，在陈列过程中会吸收水分和异味，使茶叶失去茶性，容易变质。

另外，不同茶叶的保质期也不一样。比如绿茶，一般都是新鲜的，常温下保质期一年左右。比如普洱茶，陈年更好，保质期大概10-20年。再比如武夷岩茶，隔年一次，香气浓郁，滋味醇厚。湖南的红茶，湖北的茯砖茶，广西的六堡茶，如果储存得当，不会变质，甚至还能提高茶叶的品质。影响茶叶品质的主要因素是温度、光照和湿度。如果储藏方法得当，减少或消除这些因素，茶叶的品质是可以长期保证的。

对于没有保质期的茶叶，如何判断茶叶是否已经变质？

1.看包装和茶叶包装上标注的保质期。

2.如果你没有包装茶或散装茶可以自己泡茶，可以用以下方法做一个基本的判断：

A.是否污染，看干茶是否发霉或变色。

B.闻闻味道。一般过期的茶叶会散发出不同于正常茶叶的陈腐味道。

C.看茶汤的颜色，看有没有明显的变暗浑浊。

D.口感，看是否失去原有的风味，主要看茶汤的浓度、回味、收敛、鲜度等。

第二种方法还是需要一定的经验，如果有相同保质期的茶叶做参考比较就更好了。如果是散装茶，买回家超过24个月，那么制作时间往往更长，要慎重饮用。

看到这里，有人会问：除了陈方产的茶，其他茶都超过保质期了，茶味也消散了很多。喝了有什么隐患？有人觉得茶叶放久了，不新鲜了，没有新茶喝了。对于不讲究茶的人来说，不发霉的什么都可以喝。

但是，小编觉得过了保质期的茶不应该喝。如果可惜被丢弃了，还可以做其他用途。比如将过期的茶叶放在抽屉或冰箱里，会吸收水分，去除异味，散发出淡淡的茶香。再比如浸泡过期的茶叶，倒进植物花盆里当肥料。或者做茶枕之类的。