六安瓜片百科-六安瓜片是什么茶种

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一、瓜片是什么茶

1、六安瓜片是绿茶特种茶类，简称瓜片、片茶。是中国十大名茶之一。在世界所有茶叶中，六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶，由单片生叶制成。

2、瓜片茶是产自于安徽省六安县的绿茶名品。

3、六安瓜片茶是绿茶中的名品，但由于产量的制约，很多茶客对它“只闻其名，未见其容”。绿茶按外形区分，可有7种，一是扁平挺直状的，如西湖龙井；二是芽茸状的，如碧螺春；三是芽苞状或芽尖状的，如黄山毛峰、信阳毛尖；四是圆珠状的，如平水珠茶；五是眉条状的，如屯绿；六是针状的，如南京雨花茶；还有一种便是片状的，其代表品种就是六安瓜片了。

二、六安瓜片的特点

外形：单片不带梗芽，叶片背卷顺直，形似瓜子，茶叶肥壮，叶质柔软。

色泽：色泽宝绿，起润有霜，铁青透翠。

香气：香气清高，回味悠长，清香透鼻。

六安瓜片富含对人体有益的化学成分，其化学成分由3.5-7.0%的无机物和93-96.5%的有机物组成。茶叶中的无机矿物质有磷、钾、硫、镁、锰、氟等27种之多，有机化合物主要有蛋白质、脂质、碳水化合物、氨基酸、生物碱、茶多酚、有机酸等。

三、六安瓜片外形

1.从茶叶的外形上来看，六安瓜片呈条形，条索紧结，色泽嫩绿，叶披白霜，明亮油润，大小均匀。

2.从叶底看，六安瓜片叶底嫩黄均匀，叶边背卷，叶质均匀整齐，直挺顺滑。

3.从汤色和滋味来看，冲泡后，谷雨前采摘的嫩茶色泽淡青，不均匀，有清香味；

谷雨后采摘的茶色泽深青，均匀。中期茶有栗香，后期茶则有高火香。滋味微苦清淡，且品级越高味道越淡，不耐冲泡。

四、六安瓜片是什么茶

是绿茶特种茶类。六安瓜片，简称瓜片，片茶，是中国十大名茶之一，是唯一无芽无梗的茶叶，由单片生叶制成，六安瓜片产自大别山一带，以蝙蝠洞茶场产的瓜片最为正宗。

五、六安瓜片形容词

1、[释义]经过瓜田时不要弯腰提鞋跟；走过李子树下不要举手整理帽子；免得有偷瓜、偷李子的嫌疑。比喻容易发生嫌疑的地方。

2、[语出]《北史袁聿修传》：“瓜田李下；古人所慎。愿得此心；不贻厚责。”

六、六安瓜片到底是什么茶呢

六安瓜片是绿茶特种茶类，唯一的无芽无梗的茶叶，由单片生叶制成。六安瓜片产自于安徽省六安市大别山一带，尤以蝙蝠洞茶场产的瓜片最为正宗。

七、六安瓜片是什么为什么叫这个名字

六安瓜片为安徽名茶，也是绿茶中唯一去梗去芽的片茶，其茶采自于当地的特有品种，经扳片、剔去嫩芽和茶梗，再通过独特的传统工艺制成的形似瓜子的片形茶叶，由于形似瓜片，为片茶类，因此取名瓜片，全称六[l]安瓜片。

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