从制作到保存，全方位介绍_铁观音茶叶为何颜色不同？

铁观音茶是一种传统的中国茶，因其色香味俱佳，备受人们喜爱。但是，有时候我们会发现铁观音茶的颜色不同，这是为什么呢？本文将从制作到保存，全方位解析铁观音茶颜色不同的原因。

1. 铁观音茶的制作方法不同，颜色也会不同。

铁观音茶的制作方法有很多种，其中以传统的“中火烘焙法”为经典。在制作过程中，不同的烘焙时间和温度会影响茶叶的颜色，短时间高温的烘焙会使茶叶颜色较浅，长时间低温的烘焙会使茶叶颜色较深。

2. 铁观音茶的新鲜程度也会影响颜色。

铁观音茶的新鲜程度对其颜色也有很大的影响。新鲜的铁观音茶叶颜色更鲜艳，而老化的茶叶颜色则会变深，甚泛黄。

3. 铁观音茶的保存方式也会影响颜色。

铁观音茶的保存方式也会影响其颜色。如果放置在湿润的环境中，茶叶易受潮发霉，导致颜色变深。而如果放置在干燥通风的环境中，则可以保持茶叶的颜色鲜艳。

总之，铁观音茶颜色不同有很多原因，制作方法、新鲜程度和保存方式都会影响其颜色。如果我们想要享受到的铁观音茶，就需要选择新鲜的茶叶，并注意其保存方式。