龙井一级明前茶「龙井明前茶好还是明后茶好」

大家好，龙井一级明前茶相信很多的网友都不是很明白，包括龙井明前茶好还是明后茶好也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于龙井一级明前茶和龙井明前茶好还是明后茶好的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

一、260一斤的龙井啥档次

1、熟悉西湖龙井茶的茶友们应该都知道，每年清明节前采摘的龙井属于明前茶。跟雨前茶（谷雨前采摘）相比，明前茶的产量少，口感醇香绵和，品质极佳，因此格外珍贵，价格要高出不少。尤其是头茶，即每年采的第一拨茶叶，格调最高，价格最贵。

2、对于偶尔招待懂茶的客人，或者自己玩格调的茶友们，明前龙井是首选，老茶客一般买雨前龙井为口粮茶。但是，正宗的西湖龙井明前茶，每年都一斤难求，因为“一份”茶得分“四份”用。

二、龙井茶明前与明后的区别

1、外表：清明节前采制的茶叶，受虫害侵扰少，芽叶细嫩，生长速度较慢；后期采摘的茶绿而无油光，老叶多，或稍呈黄色。白毫少，形状稍弯或扁而不结。干茶的香味低。

2、芽头：前期茶的芽头非常紧实，剥开的时候会感觉里面有好几层，如同没有开花的花苞；后期茶的芽头非常松散，几乎就是一片小叶子的卷曲状。

3、口感：前期茶在春天由于太阳光还不甚强烈，所以新长出的茶树叶芽拥有更多叶绿素来吸收阳光，细胞所需的氨基酸和酯类物质较多，这时的茶叶口感香而味醇；后期茶是随着夏日来临，气温升高，茶树生长进入了旺盛时期，代谢旺盛的叶片中聚集了过多的茶多酚，使得苦味过重。

三、西湖龙井明前茶保质期

1、龙井明前茶采摘时间较早，茶叶内质丰富，鲜爽程度高，适宜尽快冲泡饮用，不适合长期存放，正常情况下，龙井明前茶可保存12个月，存放时需放置在阴凉的地方，且要注意干燥、防潮、防晒、避光、防异味。

2、龙井明前茶的保质期为12个月，但是最好不要等到临近12个月再喝。

3、另外，由于包装方式的不同，龙井茶的保质期也有所不一样。一般来说，密封包装的茶叶保质期在18个月左右，而散装的保质期则相对缩短。

4、而对于向明前、雨前这一类比较鲜嫩、鲜爽的龙井茶来说，保质期一般在12个月左右。

四、明前龙井越淡越好吗

1、明前龙井茶是味道很淡，也是越淡越好。

2、普通的茶通常会有很重的苦涩味。相对而言，价格较高，质量较好的茶，苦涩味会小很多，这就是我们常说的茶味的浓与淡。简单来说就是在喝茶的时候，茶汤中苦涩味对于味蕾的冲击性。通常这个冲击性越大，我们就会认为茶味道越浓。

3、茶汤中的涩味来源于茶叶中的元素：茶多酚，苦涩味与这种成分是成正比的。众所周知，龙井茶中品质最好的一种茶叫做明前茶，而明前茶中的茶多酚的含量是非常低的。这也就可以解释为什么好的龙井会让人感觉味道很淡了。

五、西湖龙井明前茶采摘时间

根据采摘的嫩度和时间不同，龙井茶芽可分为“莲心”、“旗枪”、“雀舌”、“梗片”等。每年春天，茶农分四次按档次采摘青叶：清明前采摘的称之为“明前茶”。此茶嫩芽出迸，如同莲心，故名“莲心茶”。由于其成品茶产量低，且口感鲜嫩清香，回甘浓郁，历来被人们所推崇为西湖龙井茶中的珍品。

六、明前龙井产地

1、明前龙井产于浙江杭州西湖的狮峰、翁家山、虎跑、梅家坞、云栖、灵隐一带的群山之中。

2、这里气候温和，雨量充沛，光照漫射。土壤微酸，土层深厚，排水性好。林木茂盛，溪润常流。

3、年平均气温16℃，年降水量在1500毫米左右，优越的自然条件，有利于茶树的生长发育，茶芽不停萌发，采摘时间长，全年可采30批左右，几乎是茶叶中采摘次数最多的。

七、明前茶为什么便宜

经过漫长一个冬季，新春伊始，西湖龙井区的茶叶已经吸收了足够多的氧分。加之清明时节稍暖却依旧需要注意保暖的节气，龙井茶的栽培一般没有病虫的危害，茶农也无须食用农药，这样栽培出来的龙井茶叶身没有污染；所谓“清明时节雨纷纷”，因雨水多、日照光度强度弱，龙井的生长速度也相对缓慢，所以此时的龙井茶发芽数量多、嫩度好、叶张厚、芽密且壮。

明前茶氨基酸的含量相对后期采制茶更高，所以其苦涩味的茶多酚含量也就相对较低，一些具有清香或熟栗香的挥发性成分含量较高，茶叶口感香而味醇。另外清明前茶较少受到农药的污染，特别是早起的春茶，更是一年中绿茶品质最佳的，因此诸多明前采制的高档茶叶特别受到茶友的青睐。

通常一个非常娴熟的采茶工，一天也只能采半斤鲜叶，最后再经过筛选、精制，可用于上市的明前茶就更少。然而我国对于西湖龙井，特别是明前茶的需求量却非常大。如此差异化的供不应求现象导致西湖龙井物以稀为贵。

明前茶内营养含物非常丰富，水浸出物含量高，叶绿素含量也高。因此制成的绿茶色泽绿润，冲泡后根根直立，甚是美妙好看。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。