铁观音泡茶的八个步骤术语_铁观音冲泡的技术要领

大家好，铁观音冲泡的技术要领相信很多的网友都不是很明白，包括铁观音泡茶的八个步骤术语也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于铁观音冲泡的技术要领和铁观音泡茶的八个步骤术语的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

一、铁观音怎么泡最好

铁观音汤色呈琥珀色，与白瓷盖碗搭配别有一番韵味，因此在冲泡时，建议选择一个容量大小适中的盖碗，往其中倒入沸水进行冲洗，以达到温碗、清洁的目的。若是家中没有盖碗，可以用玻璃杯冲泡铁观音。

铁观音条索肥壮、紧实，为了更好的唤发茶叶内质，建议先润茶再冲泡，往盖碗中投5克左右的干茶，倒入90度以上的热水浸润5-10秒，让铁观音微微湿润，然后快速将水倒掉，防止后期茶汤滋味不浓。

冲泡铁观音时，宜采用悬壶高冲的手法注水，提起热水壶，沿着盖碗边缘冲入，利用水流的冲击和热水的温度，让铁观音在杯中充分翻滚，有利于茶香四溢，注水完成后，盖上碗盖闷20秒出汤，铁观音滋味更加醇厚。

二、铁观音冲泡的方法与步骤

根据个人口味浓淡，视飘逸杯容量大小，一般投茶10g左右至飘逸杯中；

2、沸水冲至银圈处，亦可根据个人喜好控制水量多少；

4、第2泡开始，每一泡的出汤时间可以再延长10s左右。

三、铁观音的最佳冲泡方法

1、铁观音在冲泡时，先将紫砂壶放入茶洗中，揭开壶盖，注入沸水，盖上壶盖，用沸水浇淋紫砂壶。再用茶夹夹取紫砂杯，停放在茶洗上方，提起紫砂壶，倒出沸水烫洗紫砂杯。

2、接着取出紫砂壶和紫砂杯，用茶匙把9~12g铁观音投入紫砂壶中，注入90~100℃的沸水冲泡，并用茶匙快速搅拌茶汤，5~7秒后倒掉茶汤，去除铁观音中的杂质。

3、继续往紫砂壶中注入沸水，并加盖焖泡，5~7分钟后码放好紫砂杯，提起紫砂壶，把泡好的铁观音的茶汤缓缓注入紫砂杯中，最后端起紫砂杯，细细品饮铁观音的滋味即可。

四、铁观音的正确冲泡方法

1、温杯：冲泡之前，先用沸水温壶烫盏，铁观音要求器温和水温双高使其内质发挥的淋漓尽致。

2、备水：冲泡铁观音宜选用100℃沸水。

4、醒茶：沸水冲入盖碗中，快速将茶汤倒去以醒茶。

5、冲泡:冲泡的水要滚开，铁观音是颗粒状，浸泡时间可稍加延长。

6、出汤：清澈透亮的茶汤色，淡淡的兰花香气，让人心旷神怡。

五、铁观音冲泡方法口诀

冲泡铁观音讲究“头泡汤”、“二泡茶”，“三泡”“四泡”是精华，

六、怎样冲泡铁观音，铁观音正确的冲泡方法

1、首先把少量的铁观音，放进茶碗当中。

2、然后沿着茶碗的边缘，均匀的缓慢倒入煮沸的开水。

3、让它充分浸泡20分钟之后，再把茶水倒入玻璃茶壶中。

七、铁观音冲泡方法

2、取7g茶投入盖碗中，水温95℃以上；

3、第一泡，30s后嗅香气，50-60s出汤（操作简便增进茶水互动、加速内质浸出；水沿盖碗壁沿下注，让干茶略有翻滚；保持合盖、利于保温，维持香气和滋味。）

4、第2泡开始，每一泡的出汤时间可以再延长10s左右，可连续冲泡7-10次，甚至更多。

文章到此结束，如果本次分享的铁观音冲泡的技术要领和铁观音泡茶的八个步骤术语的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！