大家好,关于三道茶是什么茶很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于云南三道茶的特点的知识,希望对各位有所帮助!
一、三道茶
三道茶是云南大理白族招待贵宾时的一种饮茶方式,属于茶文化范畴之内。驰名中外的白族三道茶,以其独特的“头苦、二甜、三回味”的茶道,早在明代时就已成了白家待客交友的一种礼仪。此外汉族地区也有三道茶的说法和传统,在江南传统茶有三道,分别是镬糍茶(甜茶)、烘豆茶(咸茶)和莫干黄芽(鲜青茶)。主要流行于浙江北部的杭州、嘉兴、湖州及江苏南部的苏州、无锡和上海的部分地区。
二、人生有如三道茶,第一道什么意思
苦若生命。看起来色如琥珀,闻起来焦香扑鼻,喝起来却是滋味苦涩。它蕴含的人生寓意是,一个人要想成就事业,就得做好吃苦的准备。就如《孟子》中所言:天将降大任于斯人也,必先苦其心志,劳其筋骨,饿其体肤,空乏其身,行拂乱其所为。
三、大理的三道茶指的是哪三道啊
大理三道茶指的是“苦茶”,“甜茶”,“回味茶”三道。头道茶为“苦茶”,选取较粗较苦的茶叶装进小砂罐用文火烘烤,再冲滚烫的开水,此茶虽香却也很苦,叫做“清苦之茶”,又称“烤茶”或“百斗茶”;二道为“甜茶”,放有生姜,蜂蜜,芝麻,核桃仁等配料,香甜可口;三道为“回味茶”,有蜂蜜和4至6粒花椒调拌,甜中有苦,苦中有甜,还夹带一丝麻辣味道。
四、扬州结婚三道茶都是哪些
1、扬州结婚三道茶是指在婚礼上,新郎新娘入座后,由主持人依次献上三种茶,分别是:高(糕)果、莲子、龙井或霍山。这三种茶都是可以食用的,而且都有各自的寓意。第一道“高(糕)果”,献而不食;
2、第二道,或建莲、或燕窝;第三道,或龙井、或霍山。
五、白族三道茶茶艺的基本程序是怎样的白族三道
1、第一道“苦茶”在火盆上支三脚架,用铜壶煨开水,将小土陶罐底部
2、预热,待发白时投下茶叶,抖动陶罐使茶叶均匀受热,待茶叶烤至焦黄发香时,冲入少量幵水,罐中发出噼啪声。稍后再冲进开水,煮沸一会儿即斟到预备好的牛眼盅内,至半盅,按辈分先后,长者第一,依次一一敬献。按主不喝、客不饮的规矩,主人双手举杯齐眉道声“请”,并先一口饮尽后,客人方可品茗,道谢意。头道茶经烘烤冲泡,汤色如琥珀、香气浓郁,但入口很苦,
3、第二道“甜茶”在烤的基础上,加上切细的乳扇(白族特制的一种奶
4、制品)、核桃仁、芝麻、红糖等配料调和后斟入小碗或大茶杯内,八分为宜,二
5、道茶香甜可口,浓淡适中,寓意人生在世历尽沧桑,苦尽甜来。
6、第三道“回味茶”就是在茶杯中先放入花椒数粒、生姜几片、肉桂、蜂蜜和红糖少许,然后用沸水冲至半杯为宜。客人接过茶时旋转晃动,使茶水与佐料均勻混合,趁热品茶。第三道茶其味甘甜中透出肉桂、花椒的清芬与香郁,寓意着人生苦短、岁月漫长、酸甜苦辣、冷暖自知、回味无穷。
六、“一苦二甜三回味”的“三道茶”是哪个民族的风俗
白族三道茶,白族称它为“绍道兆”。三道茶是云南白族招待贵宾时的一种饮茶方式,属于茶文化范畴之内。驰名中外的白族三道茶,以其独特的“头苦、二甜、三回味”的茶道,早在明代时就已成了白家待客交友的一种礼仪。
七、白族有三道茶,一苦(代表什么),二甜(象
一苦二甜三回味。如同人生,先苦后甜,最后老来回味人生
关于三道茶是什么茶的内容到此结束,希望对大家有所帮助。
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