鉴别茶叶的五要素(茶叶鉴定概论)

大家好，如果您还对茶叶鉴定概论不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享茶叶鉴定概论的知识，包括鉴别茶叶的五要素的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

一、雨花茶文化概论

雨花茶是南京的著名特产，属绿茶类，其种植历史最早可追溯到唐代，陆羽的《茶经》中便有记载，说的是晋元帝时，有一个老妇人，每天早晨提着一壶茶沿街叫卖，百姓都争先恐后地买她的“雨花茶”汤来喝，奇怪的是，这老妇人自一清早叫卖到晚上，壶中茶汤不减。曾获中国食品博览会银奖，是中国经典名茶，中国十大名茶之一。

二、怎么分辨茶叶的好坏呢

分辨茶品优劣一个字??清??。茶津概论：有色就有茶，有涩就是茶，味清是好茶，须越十二冲泡，以太极比和煮茶可得质之平衡值。道家所食清茶果点，庶民所食粗茶淡饭，奇香其味不清者乃属粗茶也！

关于茶叶鉴定概论到此分享完毕，希望能帮助到您。