茶叶的产地有哪些地方(茶叶是按产地分类吗)

这篇文章给大家聊聊关于茶叶是按产地分类吗，以及茶叶的产地有哪些地方对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

一、中国有哪些名茶，产地分别在哪里

1、一、西湖龙井，主要产于杭州西湖山区的龙井；

2、二、铁观音，主要产于福建省安溪县；

3、三、碧螺春，主要产于江苏省吴县太湖的洞庭山。

4、四、普洱茶，主要产于云南澜沧江流域。等等

二、茶原产自哪里

1、研究称，从古地质学角度来看，山茶科植物最早出现在泛大陆分裂尚未加剧的中生代时期，总之是很遥远很遥远的时期。

2、这段时期，在我国西南地台有两个古陆：康滇古陆和雪峰古陆，陆相沉积紫红色酸性砂质岩，而且夹有煤层，表明当时植物生长异常繁茂。

3、从物种亲缘角度来看：第四纪以后，茶树从云贵高原向四周演化成原始茶种，并继续向西南方向演化为乔木大叶；向东南方向演化为高脚茶、毛萼茶；向东北方向演化为灌木中小叶茶。

4、另外，茶树在进化过程中，新陈代谢类型是由简单到复杂的。

5、研究者认为贵州是茶树的起源地，是茶树向江北、江南、华南茶区迁徙的过渡地带。

6、此外，贵州古茶树种类及蕴藏量在全国处于第二大省份，在茶组植物分类中具有代表性的几大种如大理茶、大厂茶、厚轴茶、秃房茶等均有分布。

三、茶叶产地顺序顺口溜

1、安溪人，真好礼，待人接客先泡茶。形色水味甘醇韵，品茶聊天成贯例。

2、西坪山，发观音，闻世士让与魏荫。南山北山大宝山，人勤地灵换黄金。

3、旧时代，人爱笑，茶叶不如菜豆叶。当今社会要宝惜，好茶相争买不着。

4、依山时，靠地利，节季无闲万留意。姑娘采茶蜂采蜜，茶农炒制有志气。

5、泡茶具，洗清气，滚水冲泡清香味。关公巡城会刘备。韩信点兵取胜利。

6、搞经济，研好茶，拳头产品占优势。带领各业齐发展，脱贫致富兴大家。

7、炒好茶，先管青，发酵准确无误时。刹青揉捻烘焙机，速包平板演杂技。

8、新世纪，春风涌，茶都繁荣世贸扬。产销两旺生意好，国际国内兴茶商。

9、赛茶王，超水平，经验科研真竞争。本山毛蟹黄金桂，观音飘香鼎芳茗。

10、乌龙茶，绿色味，天然饮料兴科技。消油止渴降暑气，小康生活乐无比。

四、茶的品类

类的划分可以有多种方法。有的根据制造方法不同和品质上的差异，将茶叶分为绿茶、红茶、白茶、乌龙茶（即青茶）、黄茶和黑茶六大类。有的根据我国出口茶的类别将茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、花茶、紧压茶和速溶茶等几大类。有的根据我国茶叶加工分为初、精制两个阶段的实际情况，将茶叶分为毛茶和成品茶两大部分，其中毛茶分绿茶、红茶、乌龙茶、白茶和黑茶五大类，将黄茶归入绿茶一类；成品茶包括精制加工的绿茶、红茶、乌龙茶、白茶和再加工而成的花茶、紧压茶和速溶茶等类。有的还从产地划分将茶叶称作川茶、浙茶、闽茶等等，这种分类方法一般仅是俗称。还可以其生长环境来分：平地茶，高山茶，丘陵茶。

五、全国茶叶主产地

1、全国有四大茶叶主产区。他们分别是：

2、①西南茶区——又称“高原茶区”中国茶叶主要产地，西南茶区，又称“高原茶区”云贵高原为茶树原产地中心。

3、②华南茶区——又称“南岭茶区”中国茶叶主要产地，华南茶区，又称“南岭茶区”有乔木、小乔木、灌木等各种类型的茶树品种。区内水热资源丰富，土壤肥沃，茶区土壤以砖红壤为主，部分地区也有红壤和黄壤分布，土层深厚，有机质含量丰富。该区以生产红茶、乌龙茶为主。还是生产乌龙茶、白茶、六堡茶、花茶等特种茶的重要生产基地。

4、③江南茶区——又称“中南茶区”中国茶叶主要产地，江南茶区，又称“中南茶区”，种植的茶树以灌木型为主，少数为小乔木型。茶区大多为低丘、低山，只有少数在千米以上的高山，如安徽的黄山，福建的武夷山，江西的庐山，浙江的天目山、雁荡山、天台山、普陀山等。这些高山，既是名山胜地，又是名茶产地，黄山毛峰、武夷岩茶、庐山云雾、天目青顶、雁荡毛峰、普陀佛茶均产于此。

5、④江北茶区——又称“中北茶区”中国主要茶叶产地，江北茶区，又称“中北茶区”种植的是灌木型中叶种和小叶种茶树，生态环境和茶树品种均适宜绿茶生产。茶区土壤多属黄棕壤或棕壤，是中国南北土壤的过渡类型。

六、六大类成品茶分类依据

六大类成品茶是中国传统茶叶的分类方式，主要根据以下几个方面进行分类：

1.绿茶：指经过杀青、揉捻、干燥等工序制成的茶叶，其中包括龙井、碧螺春、毛峰等。

2.黄茶：指在绿茶基础上进行特殊的“闷黄”工艺制成的茶叶，其中包括君山银针、徽州黄山毛峰等。

3.白茶：指采摘嫩叶后经过摊晒、杀青、晾干等工序制成的茶叶，其中包括白毫银针、白牡丹等。

4.乌龙茶：指在绿茶和红茶之间的半发酵茶，其中包括铁观音、大红袍等。

5.红茶：指经过揉捻、发酵、干燥等工序制成的茶叶，其中包括正山小种、祁门红茶等。

6.黑茶：指经过堆积、发酵、加压等工序制成的茶叶，其中包括普洱茶、六堡茶等。

以上六大类成品茶的分类依据主要是依据制茶工艺的不同，每种茶叶都有其独特的特点和口感。

七、中国的四大名茶和产地是什么

西湖龙井，居中国名茶之冠。产于浙江省杭州市西湖周围的群山之中。多少年来，杭州不仅以美丽的西湖闻名于世界，也以西湖龙井茶誉满全球。西湖群山产茶已有千百年的历史，在唐代时就享有盛名，但形成扁形的龙井茶，大约还是近百年的事。相传，乾隆皇帝巡视杭州时，曾在龙井茶区的天竺作诗一首，诗名为《观采茶作歌》。

西湖龙井茶向以“狮（峰）、龙（井）、云（栖）、虎（跑）、梅（家坞）”排列品第，以西湖龙井茶为最。龙井茶外形挺直削尖、扁平俊秀、光滑匀齐、色泽绿中显黄。冲泡后，香气清高持久，香馥若兰；汤色杏绿，清澈明亮，叶底嫩绿，匀齐成朵，芽芽直立，栩栩如生。品饮茶汤，沁人心脾，齿间流芳，回味无穷。

龙井茶区分布在西湖湖畔的秀山峻岭之上。这里傍湖依山，气候温和，常年云雾缭绕，雨量充沛，加上土壤结构疏松、上质肥沃，茶树根深叶茂，常年莹绿。从垂柳吐芽，至层林尽染，茶芽不断萌发，清明前所采茶芽，称为明前茶。炒一斤明前茶需七八万芽头，属龙井茶之极品。龙井茶的外形和内质是和其加工手法密切相联的。

过去，都采用七星柴灶炒制龙井茶，掌火十分讲究，素有“七分灶火，三分炒”之说法。现在，一般采用电锅，既清洁卫生，又容易控制锅温，保证茶叶质量。炒制时，分“青锅”、“烩祸”两个工序，炒制手法很复杂，一般有抖、带、甩、挺、拓、扣、抓、压、磨、挤等十大手法，炒制时，依鲜叶质量高低和锅中茶坯的成型程度，不时地改换手法，因势利炒而成。

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