豆腐汤是一道简单而美味的汤品,不仅营养丰富,而且清爽可口,非常适合夏天食用。绿茶餐厅的豆腐汤更是让人回味无穷,今天我们就来分享一下这道美味汤品的做法,让你的男友也能爱上它。
要做一锅美味的豆腐汤,我们需要准备以下材料
1、豆腐半块
2、葱姜蒜适量
3、鲜虾仁适量
4、鸡蛋1个
5、盐、鸡精、白胡椒粉适量
6、清水适量
步骤一准备食材
首先,将豆腐切成小块,鲜虾仁去壳去虾线备用。将葱姜蒜切末备用,鸡蛋打散备用。
步骤二热锅煸炒
热锅凉油,将葱姜蒜末煸炒出香味,加入适量清水烧开。
步骤三加入豆腐和鲜虾仁
将切好的豆腐块和鲜虾仁加入锅中,煮豆腐熟透。
步骤四加入鸡蛋
将打散的鸡蛋慢慢倒入开水中,用筷子搅拌成蛋花状。
步骤五调味
,加入适量的盐、鸡精和白胡椒粉调味,煮沸即可。
1、豆腐汤使用嫩豆腐,口感更加细腻。
2、鲜虾仁可以用其他海鲜代替,如蟹肉棒、鱿鱼丝等。
3、调味时要根据个人口味适量加入,不要过咸或过淡。
4、如果想要豆腐汤更加浓稠,可以在加入少许淀粉水勾芡。
绿茶餐厅豆腐汤的做法是非常简单的,但是味道却非常美味。这道汤品清爽可口,营养丰富,是夏天必备的一道美食。不妨试试这个简单的做法,让你的男友也能爱上这道美味汤品。
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