黄山毛峰和毛尖的差别-黄山毛峰茶叶价格表

很多朋友对于黄山毛峰和毛尖的差别和黄山毛峰茶叶价格表不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

一、毛尖和毛峰有什么不同

毛峰入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄。

毛尖冲泡出来的茶汤颜色为碧绿色。

毛峰入杯冲泡雾气结顶，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。

毛尖的色、香、味、形均有独特个性，其颜色鲜润、干净，不含杂质，香气高雅、清新，味道鲜爽、醇香、回甘。

毛峰选摘初展肥壮嫩芽，手工炒制，该茶外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金黄色鱼叶（俗称黄金片）。

毛尖摘取一芽一叶、一芽两叶茶青炒制后命名为毛尖。

二、毛峰和毛尖的区别有哪些

1、第一、外形不一样：其中毛峰弯曲紧细，一般以叶片为主；而毛尖细圆且笔直，一般以芽为主

2、第二、茶汤及味道不一样：其中毛峰的味道鲜爽，茶水略微浑浊；而毛尖的味道醇厚浓郁，茶水清亮透彻

三、茶叶中的毛峰和毛尖有什么区别

1、两种茶叶都属于绿茶，但是它们的产地却迥然不同，毛峰的产地非常多，主要有峨眉、遵义、武义等地，其中最为有名的就是黄山毛峰，黄山毛峰被誉为我国的十大名茶之一。毛尖的主要产地在河南信阳，信仰毛尖在国内也很有名，另外，沩山毛尖、都均毛尖、竹溪毛尖等也是很不错的茶叶。

2、毛峰和毛尖在外型上也比较相似，都呈条索形状，但是也有稍微差别，毛峰的外形微卷紧细，看上去更像雀舌，颜色翠绿，绿中泛黄，叶身银豪显露。毛尖外形细直，圆润光滑，颜色翠绿，叶身布有一层绿衣且遍布银豪。

3、毛峰和毛尖在制作工艺上的差别比较大，笼统来说，毛峰属于烘青绿茶，而毛尖属于朝青绿茶，毛峰的制作工艺相对比较简单，主要包括鲜叶采摘、杀青揉搓、初烘、提豪、和复烘五个工序，而毛尖制作则多达九道工序，主要包括筛分、摊放、杀青、揉捻、解块、理条、初烘、摊凉和复烘，虽然制作程序不尽相同，但是两种茶叶的制作工艺都是很讲究的，每一道工序都有许多注意事项。

4、由于茶地和制作工艺的差距，虽同属于绿茶，两种茶叶在口感上也存在一些差别，冲泡后的毛峰，茶汤嫩绿明亮，气味清香而持久，入口之后甘醇鲜爽，口感甚佳，令人回味。毛尖在冲泡之后，茶汤呈现着明亮的嫩绿色泽，散发着高长的熟板栗一样的香气，口感甘爽，余味无穷。

四、黄山毛峰和黄山毛尖的区别

外形：条索紧细弯曲、形似雀舌、多毫显露、特级鱼叶金黄、色泽翠绿。

外形：条索紧直细圆光滑、毫密短不露、色泽翠绿。

【黄山毛峰】：浮起→舒展→茶毫往返穿梭→缓缓沉入杯底。

【黄山毛尖】：不浮起→舒展后→茶毫密集→直接沉入杯底。

【黄山毛峰】：以大叶种为原料制作。以叶为主部分带芽。成品形态：稍粗大、色泽青黑。品质特色：高香型。香高浓、味微淡、回甘长。

【黄山毛尖】：以中小叶品种为原料制作。以芽为主部分带叶。成品形态：细小短嫩、色泽嫩黄。品质特色：味浓型。香清幽、味浓郁、回甘长。

五、毛尖与毛峰的区别

1、毛峰与毛尖，都属于绿茶类，具备绿茶的功效与作用，虽然只有一字之差，但细细说来，区别还是蛮大的。毛峰和毛尖的区别，就从这4个方面开始说吧。

2、第一是产地，第二是品种，第三是制作工艺，第四是口感。

六、毛峰和毛尖的区别

毛峰入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄。

毛尖冲泡出来的茶汤颜色为碧绿色。

毛峰入杯冲泡雾气结顶，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。

毛尖的色、香、味、形均有独特个性，其颜色鲜润、干净，不含杂质，香气高雅、清新，味道鲜爽、醇香、回甘。

毛峰选摘初展肥壮嫩芽，手工炒制，该茶外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金黄色鱼叶（俗称黄金片）。

毛尖摘取一芽一叶、一芽两叶茶青炒制后命名为毛尖。

七、毛峰毛尖区别

毛峰入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄。

毛尖冲泡出来的茶汤颜色为碧绿色。

毛峰入杯冲泡雾气结顶，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。

毛尖的色、香、味、形均有独特个性，其颜色鲜润、干净，不含杂质，香气高雅、清新，味道鲜爽、醇香、回甘。

毛峰选摘初展肥壮嫩芽，手工炒制，该茶外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金黄色鱼叶（俗称黄金片）。

毛尖摘取一芽一叶、一芽两叶茶青炒制后命名为毛尖。

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