大家好,今天我将带您深入了解原生态竹叶青茶叶,并探讨其与金骏眉茶叶的价格差异。让我们从蒙顶山竹叶青茶的特点开始。
一、蒙顶山竹叶青茶的特点
蒙顶山竹叶青茶以其扁平光滑、形似竹叶的外观著称。由于在加工过程中未经揉捻,其茶多酚及咖啡碱未充分分解,因此冲泡后滋味略苦,但回甘迅速,甘苦之间转换微妙。这种未经揉捻的特性使得竹叶青茶非常耐泡,用玻璃杯冲泡时,茶芽上下沉浮,极具观赏性。蒙顶甘露,作为蒙顶山茶的代表,以其茶汤鲜爽闻名,制作过程中经过“三揉三烘,做型提毫”工艺,使茶中成分得到充分分解和释放,香气袭人,回甘快,但耐泡程度不及竹叶青。
二、竹叶青茶的产地与加工
竹叶青茶产自四川峨眉山海拔600-1500米处,被称为峨眉高山绿茶,使用明前茶芽精制而成。竹叶青茶坚持高山、明前、茶芽三大标准,是我国高端绿茶的领导者。其冲泡后茶芽上下浮沉,汤色黄绿清澈,口感鲜醇爽口,回甘悠长。竹叶青茶的加工过程包括采摘、清洗、烘干、切割、破碎、发酵和烘焙,最后进行包装。
三、四川竹叶青的市场地位
竹叶青茶在茶市中知名度颇高,是四川省乐山市峨眉山市的特产。乐山市以乐山大佛和峨眉山景区闻名于世,而竹叶青茶也是当地的一大亮点。
四、竹叶青的价格与类型
竹叶青的价格因品质和级别不同而有较大差异。几十元至上千元不等,如宝顶雪芽、品位级、特级静心、论道和至尊论道等。竹叶青茶多采用小包装,适合自己饮用或作为礼物。
五、竹叶青茶的属性与保存
竹叶青茶属于绿茶,色泽翠绿,香气高长,内质丰厚。但竹叶青茶的保质期为12-18个月,不宜长期存放。在保存时需注意避光、密封,以保持其新鲜和香气。
通过以上内容,我们不仅了解了竹叶青茶的特点、产地、加工方法、市场地位和价格,还对其保存方式有了清晰的认识。希望这些信息能帮助您更好地了解和欣赏竹叶青茶的魅力。
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