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一、龙井的分类
龙井茶根据产区的不同,分为越乡龙井、大佛龙井、西湖龙井、狮峰龙井、梅坞龙井、云栖龙井、虎跑龙井等,龙井茶是茶中珍品,西湖龙井更以色绿、香郁、味醇、形美而著称,根据茶树的不同又分为群体种、龙井43、平阳特早、大佛白龙井、迎霜、浙农117、浙农139、乌牛早等八个品种。
二、龙井越州产区和西湖产区的区别
1、西湖龙井:产自浙江省杭州市西湖龙井村周围群山,并因此得名。
2、越乡龙井:产自浙江东部的嵊州,四面环山,四江汇聚,气候宜茶,是著名的“越剧之乡”、“茶叶之乡”
3、越州龙井和西湖龙井在外形、香气、口感方面都各有所长,没有谁比谁更好。
4、总体来说,越州龙井醇厚爽口,西湖龙井口感醇厚甘甜爽口。
5、由于西湖龙井的名声显赫,越州龙井略显默默无闻,但要论性价比那越州龙井自然是比西湖龙井更胜一筹。
三、西湖龙井是怎么样区分等级的呢
1、龙井茶鉴别茶叶的好坏:一是看外形,二是看汤色,三是叶底。
2、一级龙井茶的品质特点:扁平尚尖削,匀齐洁净,色泽为翠绿尚润;香气嫩香,汤色黄绿明,滋味为鲜醇爽口,叶底为细嫩显芽。
3、二级龙井茶的品质特点:扁平有芽锋,尚匀齐,洁净,色泽为绿中带翠;香气为清香,汤色黄绿尚明,滋味为鲜醇,叶底细嫩尚显芽。
4、三级龙井茶的品质特点:扁平稍狭、略带阔条,尚匀洁净绿润;香气纯,汤色尚黄绿,滋味尚醇,叶底尚嫩匀。
5、龙井茶是中国传统名茶,著名绿茶之一。产于浙江杭州西湖龙井村一带,已有一千二百余年历史。龙井茶色泽翠绿,香气浓郁,甘醇爽口,形如雀舌,即有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点。龙井茶得名于龙井。龙井位于西湖之西翁家山的西北麓的龙井茶村。
6、龙井茶因其产地不同,分为西湖龙井、钱塘龙井(萧山、富阳)、越州龙井(绍兴地区:包括新昌县(大佛龙井)、嵊州市(越乡龙井))三种,除了杭州市西湖区所管辖的范围(龙井村梅家坞至龙坞转塘十三个生产大队)的茶叶叫作西湖龙井外,其它产地产的俗称为浙江龙井茶。浙江龙井又以越州龙井为胜。
7、参考资料:
真假“西湖龙井茶”|西湖|龙井茶_凤凰网
8、真假“西湖龙井茶”|西湖|龙井茶_凤凰网
四、越州龙井和西湖龙井的区别
1、产地,越乡龙井产于浙江嵊州,西湖龙井产于浙江杭州;
2、制作,越乡龙井有“'抖、搭、捺、拓、甩、扣'”等十大手法,西湖龙井有“抖、带、挤、甩、挺、拓、”十大手法;
3、茶叶,越乡龙井呈扁平状,西湖龙井扁平光滑挺直。
五、龙井的分类及区别
1、龙井茶因其产地不同,分为西湖龙井、钱塘龙井(萧山、富阳)、越州龙井(绍兴地区:包括新昌县(大佛龙井)、嵊州市(越乡龙井))四种,除了杭州市西湖区所管辖的范围(龙井村梅家坞至龙坞转塘十三个生产大队)的茶叶叫作西湖龙井外,其它产地产的俗称为浙江龙井茶。浙江龙井又以越州龙井为胜。
2、龙井茶是我国传统名茶,根据国家标准规定,龙井茶按照外形、长度、香气、颜色、品质等可分为特级、一级、二级、三级、四级五个等级,根据等级即可区分龙井茶的好坏;除此之外,还可以通过看干茶的形、香、色、干燥度,看茶汤的汤色、茶香、叶底,尝茶汤的味道等方法来区分龙井茶叶的质量好坏,对于不太懂行的朋友来说,建议认准SC标志和地理标志。
六、湘湖龙井的来历
湘湖龙井的采制历史可以追溯到唐代,到了宋代更是成为了著名的贡茶。在长期的实践中,湘湖茶农不断改进制茶技艺,成为了西湖龙井茶采制的主力军。经过数十代茶农的接力,湘湖龙井演化成了如今的中国杭州十大名茶之一。
七、龙冠龙井茶广告词
2、常饮常相思——越乡龙井茶3、喝龙井茶,让你龙腾虎跃,前程似锦。
6、剧韵灵秀江南,茶韵越乡龙井。
7、看不完的越剧,品不够的龙井。
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