碧螺春是中国的绿茶之一,其产地位于中国江苏省苏州市吴中区太湖山脉的东鹤山。这里地势陡峭,山峰起伏,海拔高度在300米500米之间,气候温和湿润,雨水充沛,有利于茶树的生长。
碧螺春的制作非常讲究,需要在春季采摘茶叶的一芽一叶,经过揉捻、炒制、干燥等多个环节制作而成。这种制作方法使得碧螺春茶叶外形如螺旋,色泽翠绿,香气清幽,味道鲜爽。
碧螺春是中国十大名茶之一,也是地理标志产品,其在国内外享有很高的声誉。每年的3月4月是碧螺春的采摘季节,游客可以前往苏州太湖东鹤山景区欣赏茶园美景,品尝新鲜的碧螺春茶叶。
除了碧螺春,苏州还有其他的茶叶品种,如太湖云雾、黄山毛峰等。苏州茶文化悠久,茶叶制作技艺精湛,值得一去。
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