金骏眉品质特征-金骏眉茶的知识

本篇文章给大家谈谈金骏眉茶的知识，以及金骏眉品质特征对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

一、金骏眉的营养价值

减肥瘦身：金骏眉中含有的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸以及芳香醇等多种化学物质，对人体内脂肪的分解代谢都有促进作用，能辅助减肥瘦身。

二、金骏眉的特点及产地

1、金骏眉的特点为干茶紧秀重实，花果蜜香馥郁，滋味甜爽。

2、外形：紧秀重实，锋苗挺秀，略显金毫，色泽金黄黑相间。

3、香气：花、果、蜜、薯等综合香型，香气持久。

4、叶底：单芽、肥壮饱满，呈古铜色

三、金骏眉属于什么茶

1、金骏眉属于红茶，金骏眉的口感是非常好的，茶叶的香气非常的浓郁，汤色也是非常的鲜明的，所以是有着非常多的人都是非常喜欢喝金骏眉的。

2、金骏眉茶，属于红茶中正山小种的分支，原产于福建省武夷山市桐木村。由正山小种红茶第二十四代传承人江元勋带领团队在传统工艺的基础上通过创新融合于2005年研制出的新品种红茶。

3、金骏眉之所以名贵，是因为全程都由制茶师傅手工制作，每500g金骏眉需要数万颗的茶叶鲜芽尖，采摘武夷山自然保护区内的高山原生态小种新鲜茶芽，然后经过一系列复杂的萎凋、摇青、发酵、揉捻等加工步骤而得以完成。金骏眉是难得的茶中珍品，外形细小紧密，伴有金黄色的茶绒茶毫，汤色金黄，入口甘爽。

4、此茶冲泡后其汤色呈琥珀金骏眉色，具淡而甜的蜜香，品之甘甜润滑，叶底芽头挺拔、呈鲜活的古铜色。

5、一、金：金骏眉采用头春头芽制作，一年一采，而且只有武夷山国家级自然保护区内的茶树原料才可以制得正宗金骏眉的特有品质，稀贵如金，表明为一种顶级红茶，故取名“金”字；

6、二、骏：因其原料采摘于桐木村自然保护区内崇山峻岭之中的野生茶树，同时希望此茶能如骏马奔腾般快速推广开来，故取名“骏”字；

7、三、眉：传统名茶皆有“眉”名，金骏眉以茶芽这原料，茶型修长如眉，“眉”还有长久、长寿之意，故取名“眉”字；熟思贯通后便取名“正山堂”金骏眉。

8、金骏眉在存放的时候，一定要放在阴凉干燥的地方才行。

9、金骏眉外型细小而紧秀。颜色为金、黄、黑相间。金黄色的为茶的绒毛、嫩芽，条索紧结纤细，圆而挺直，有锋苗，身骨重，匀整。开汤汤色金黄，水中带甜，甜里透香，杯底花果香显等无法模仿与超越的稀贵品质。香气特别，干茶香气清香；热汤香气清爽纯正；温汤（45℃左右）熟香细腻；冷汤清和幽雅，清高持久。无论热品冷饮皆绵顺滑口，极具“清、和、醇、厚、香”的特点。连泡12次，口感仍然饱满甘甜，叶底舒展后，芽尖鲜活，秀挺亮丽。

四、金骏眉怎么选

1、正宗的金骏眉耐泡，而且不怕滚烫100℃的开水冲泡，八次十次都没问题。而一般的红茶或非产自武夷山桐木关的金骏眉，用100℃下去冲泡，基本上就苦涩了。正宗金骏眉可以连续冲泡12泡以上，并且品质稳定，汤色香气一直持续。仿制的金骏眉则颜色变化很大，并且在两三泡以后很快失去香气与水的厚度。

2、再次，就是从视觉、嗅觉、味觉上察金骏眉茶叶之特性，正宗的金骏眉细辨之下其特征都会“无可遁形”。

五、金骏眉茶是什么茶

金骏眉是红茶，原产于福建武夷山地区，其茶叶细小而紧秀，呈现金黑色，带有淡黄色的绒毛，冲泡后的茶汤为橘黄色，具有幽雅持久的香气，且金骏眉是以金骏眉茶树为原料，经过萎凋、摇青、揉捻等工艺制作而成。

六、金骏眉茶饮用方法

金骏眉冲泡时，先将盖碗放入茶洗中，揭开碗盖，注入沸水，再盖上碗盖，把盖碗烫洗干净。或将盖碗放入玻璃茶洗中，倒入清水，置于电茶炉上把清水煮沸，将盖碗高温消毒

金骏眉为鲜嫩芽茶，冲泡水温不宜过高。洗茶过后，重新注入95度的热水，第二泡控制在4秒后出汤。第三泡依然注入95度热水，控制在6秒后出汤。第四泡用90度热水冲泡，10秒后出汤。

正宗的金骏眉十分耐泡，第五、六泡注入90-95度热水，浸泡12-15秒出汤。第七泡注入95度热水，浸泡20秒出汤，水温提高，此时香气再次被激发出来。第8-10泡，依次为30、45、60秒出汤。

七、金骏眉的口感和香气描述

口感绵软，入口甘醇，带果香的清甜气息，还有淡淡的蜜香。冲泡金骏眉茶，讲究一个快字，第1-3泡茶汤需要快速出汤，好品质的金骏眉十分耐泡，至少可以冲泡十道。金骏眉属于极品红茶，外形细小而紧秀，颜色呈金、黄、黑三色相间，冲泡后汤色金黄，有一股股淡淡的甜香，啜一口茶汤入口，口感绵软，带有水果般的甘甜，口腔、鼻腔中全是果香的清甜气息。

文章到此结束，如果本次分享的金骏眉茶的知识和金骏眉品质特征的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！