雅安蒙顶山茶叶有哪些(雅安蒙顶茶)

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一、蒙顶毛峰是什么茶

1、蒙顶毛峰外形细紧匀卷，如银丝曲卷，芽银白且多茸毛，色泽浅绿油润。汤色微碧微黄，清澈明亮，香馨高爽，味醇甘鲜，味浓鲜爽，回味无穷，叶底嫩黄匀亮，誉为人间甘露！

2、蒙顶毛峰产于四川省雅安市蒙顶山。是细嫩烘青的统称。指绿茶初制中形成条索细紧，露茸毫的嫩烘青。在小叶种地区制的毛峰，外形细紧，茸毫披露，显芽锋，汤色明亮，香气清高，滋味醇爽，叶底嫩绿明亮；大叶种制的，外形较肥壮，显露毫尖，色泽较黄或暗绿，香味较厚实。

3、蒙顶毛峰外形条索紧细匀直，色泽嫩绿，鲜润显毫，香气高洁，新鲜悦鼻，汤色微黄明亮，味浓爽适口，叶底匀整嫩绿。

4、毛峰茶，在外形上应注重干茶色泽与嫩度。色泽嫩绿的为上忧；茶绿的为中档；暗绿的为下档。条索紧结的，色泽深暗的多。

5、属绿茶，外形细紧匀卷，如银丝曲卷，芽银白且多茸毛，色泽浅绿油润。汤色微碧微黄，清澈明亮，香馨高爽，味醇甘鲜，味浓鲜爽，回味无穷，叶底嫩黄匀亮，誉为人间甘露！

二、蒙顶飘雪是什么茶

1、蒙顶飘雪，亦称蒙顶山飘雪茶，不仅是一种茶，而且是一种花茶。因有茉莉花配制，也算作是一种茉莉花茶。但它还有一个更别致的名字富贵花开，不是所有的蒙顶飘雪可以被称作富贵花开，必需用明前新茶与新鲜优质茉莉窖制、无拼配。

2、明前新茶和当天优质茉莉，必须紧细挺秀、白毫显露，有峰苗；花干洁白，雪白晶莹，含苞待放的花蕾。

三、蒙山茶十大排名

1.雅安藏茶，传承千年的“非遗”品牌有1300年历史。

2.蒙顶山茶（蒙山茶），历史馈赠的千年贡茶。

3.蒙顶黄芽，茶中极品温性茶的代表。

4.永兴寺禅茶，独特的蒙山禅茶文化。

5.南京雨花茶，象征着革命先烈坚贞不屈、万古长青的英雄形象。

6.千两茶，是产于湖南省安化县的特色茶叶产品。

8.南路边茶，四川边茶的一类，是压制“康砖”和“金尖”的原料茶。

9.云南沱茶，创制于云南下关，故又名下关沱茶。

10.六堡茶，以特殊的槟榔香味而列为中国名茶之一，至今已有两百多年的历史。

四、蒙顶山最出名的三款茶

1.蒙顶黄芽第一种是蒙顶黄芽,喜欢喝它的茶友可不少,其口感味道是比较香纯一些的,茶汤颜色呈青黄色,至于黄芽则为金黄色,制作方法和石花的很相似,黄芽在杀青后要揉捻的。

2.蒙顶甘露第二种是蒙顶甘露,品质很高,同样也圈粉了不少茶友,其茶叶外形看起来很美观,喝起来的味道是那种甘鲜醇厚的,汤色是微碧而黄且明亮,制作方法是将新鲜的芽叶摊放后,用高温杀青,通过三炒、三揉、三烘干和整形制成。

3.万青银叶和玉叶长青第三种是万青银叶和玉叶长青,此品种可能听闻过的人是很少的,可能根本也从来没有喝过。那么它是用迟采的芽叶较大的制成,制造方法和甘露的相同,该品种的茸毫少,质量比甘露的差些。

五、雅安名山区茶叶排名

西湖龙井，碧螺春，信阳毛尖，都匀毛尖，君山银针，六安瓜片，黄山毛峰，祁门红茶，铁观音，武夷岩茶并称为我国十大名茶。雅安名山的蒙顶山茶在绿茶这个品种里还是有较大的名气，品牌还是不错的。古语有云：蒙山顶上茶，扬子江中水。这里是有史可查的中国茶叶发源地。

六、蒙顶山茶等级

按照GB/T18865的分类，将蒙山茶分为特色名茶和绿茶、花茶，其中特色名茶又分为蒙顶黄芽、蒙顶石花、蒙顶甘露、蒙山毛峰和蒙山春露茶五类。蒙顶甘露适制品种主要有名山特早213、名选131、名选311、福鼎大白茶等。

蒙顶山绿茶按制茶工艺和品质特征划分为两个品类,一类是蒙顶石花、蒙顶甘露、蒙山毛峰等特色名茶;另一类是蒙山春露、蒙顶山银毫、蒙顶山玉绿、蒙顶山香茶等特色优质茶。

特色名茶划分为特一级、特二级和一级;特色优质茶划分为特级、一级。

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