了解铁观音茶的品质和选购方法(怎样选购铁观音毛茶)

一、什么是铁观音茶？

二、铁观音茶的品质特点

三、如何辨别铁观音茶的优劣

四、如何选购铁观音毛茶

五、如何保存铁观音毛茶

六、如何冲泡铁观音茶

七、铁观音茶的功效与作用

一、什么是铁观音茶？

铁观音，是中国福建省安溪县特产的一种乌龙茶，属于半发酵茶类。铁观音茶叶形似鹰爪，香气芳香，而且具有独特的桂花香气。

二、铁观音茶的品质特点

铁观音茶的品质特点主要包括外形、色泽、香气、滋味和汤色等方面。其中，外形应该紧结，香气浓郁，汤色清亮，

三、如何辨别铁观音茶的优劣

辨别铁观音茶的优劣，主要需要从外形、香气、滋味、汤色和叶底等方面综合考虑。优质的铁观音茶外形紧结，香气浓郁，汤色清亮，而劣质的铁观音茶则外形散松，香气淡薄，滋味平淡，汤色浑浊，叶底粗糙。

四、如何选购铁观音毛茶

选购铁观音毛茶需要注意以下几个方面

1.品牌选择知名品牌的铁观音茶，品质更有保障。

2.产地铁观音茶的产地主要在福建安溪，选择产地正宗的铁观音茶品质更佳。

3.外形铁观音毛茶外形紧结，

4.香气铁观音毛茶香气浓郁，具有独特的桂花香气。

5.滋味铁观音毛茶汤色清亮。

五、如何保存铁观音毛茶

铁观音毛茶保存需要注意以下几个方面

1.存放环境存放铁观音毛茶的环境应该干燥、通风、无异味。

2.密封保存将铁观音毛茶放入密封袋中，避免受潮或接触其它异味。

3.避免阳光直射铁观音毛茶应该放置在阴凉干燥处，避免阳光直射。

六、如何冲泡铁观音茶

冲泡铁观音茶需要注意以下几个方面

1.选用茶具选用陶瓷或玻璃茶具，避免使用铁质或铜质茶具，以免影响茶味。

2.水温铁观音茶应该用80-90度的水温冲泡，避免用开水冲泡。

3.冲泡时间初泡应该保持在20秒左右，之后可适当延长冲泡时间。

4.冲泡次数铁观音茶可冲泡3-4次，每次冲泡时间适当延长。

七、铁观音茶的功效与作用

铁观音茶具有清热解毒、降火明目、滋补肝肾等作用，对于预防心血管疾病、降低血脂、抗衰老等方面有一定的保健作用。但是，由于茶叶的药性较强，不宜过量饮用。