自己摘的桂花如何晒干不变色_桂花晒干以后可以做什么

老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于自己摘的桂花如何晒干不变色和桂花晒干以后可以做什么的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享自己摘的桂花如何晒干不变色以及桂花晒干以后可以做什么的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

一、桂花怎么晒干不变色又留香气

把准备好的新鲜桂花，放在阴凉干燥的地方，保持空气流通，用自然风将桂花吹干。如果直接把桂花放到太阳下晒干，会使其中的一些香精油物质流失，而且花香味也会消失，所以选择自然干燥的方法是最佳的晒干方式。

二、刚摘下来的桂花怎么晾干还不变色

桂花采摘后，可以通过以下步骤处理不变色：

1.在桂花树上采摘新鲜的桂花，尽量不要选摇落或自然凋落的。

2.将新鲜的桂花放到流动的清水下清洗一下，抖出里面的灰尘。

3.将清洗好的桂花铺开，放到阴凉的地方晾晒，注意不能放到太阳下暴晒，晾晒时在桂花上面盖上干净的白纸，这样桂花就不会变色。

4.将晾晒好的桂花放入烤箱里，然后用小火慢慢的烤干，烤桂花的温度不要太高，最好不要高于100度。

三、怎样烘桂花才不会变色

1、烘桂花时，可以采取以下两种方法防止变色：

2、烤箱烘干法：将新鲜桂花泡在矿泉水中（半斤新鲜桂花），然后捞出用矿泉水冲洗几次，控净水分，手工分拣掉枯花、花梗等，接着放进烤箱里烘干，取出放凉即可。这样烘干的桂花颜色较好，老嫩适中。

3、微波炉烘干法：将鲜桂花拣掉枯花、花梗，用清水洗净，控净水分。准备一块干净的纱布，把桂花倒在纱布上，用微波炉中火烤两次，第一次烤3分钟，冷却后第二次烤2分钟。这样制作出的干桂花颜色最佳。

4、如果无法使用烤箱和微波炉，也可以选择自然风干的方式。将桂花放在干燥通风的环境中晾晒，然后选择合适的密封容器储存，其中可以放置干燥剂辅助保存。如果有电器小太阳和浴霸，也可以用其辅助制作：把桂花放置在离浴霸30～40厘米处开热风吹干。这样制作的干桂花同样可以避免变色。

四、桂花茶怎么弄干不变色

1、一定要在晴天采摘桂花。晴天的时候桂花更容易散发香精油，这时候采摘下来的桂花更香。

2、选择金桂花，金桂花是所有桂花中香气最为浓郁的一个品种，也更适合用来晒干作为食品原料。

3、选择含苞未放的桂花，这时候的香精油还没有完全挥发，采摘下来也是最具有浓郁香气的，保留了更多的精油。

4、采下来的桂花一定不要用水洗，水洗会使香气流失。

5、把桂花摊开放在阴凉通风处吹干，不要放在阳光下暴晒，否则会导致变色，而且会损失香气。

6、按照以上方法晒出来的桂花不变色且香味浓郁持久，可以放心食用。

五、桂花怎么保存原有的颜色

1、烤箱烘干法。用个大盒子拿矿泉水将新鲜桂花泡起来（半斤新鲜桂花）。桂花捞出来用矿泉水再冲几遍，控净水分，手工分拣掉枯花、花梗等。放进烤箱里烘干，取出放凉即可。

2、微波炉烘干法。将鲜桂花拣掉枯花、花梗，用清水洗净，控净水分。找一块干净的纱布，把桂花倒在纱布上，准备用微波炉烤。

先用微波炉的中火烤两次，第一次的时间是3分钟，冷却以后再用中火烤第二次，时间是2分钟。这种做出来的干桂花颜色最好，老嫩正合适。

3、生石灰干燥法将采摘下来的鲜桂花捡去杂质，但千万不能用水清洗桂花。如果你非要清洗一下才放心，可以用花撒将鲜桂花冲洗干净，控净水以后再用吹风机吹干，千万不能放到太阳底下把桂花晒干。

取足量生石灰块放在容器底部，上面铺一层塑料纸，再取一大张纸放入容器内，纸张要能将容器底部及四周完全盖住，这样主要是防止桂花和生石灰直接接触。生石灰块的用量约为鲜桂花重量的2倍以上，越多越好。

做完后就把鲜桂花撒到容器里，再将容器盖紧密封1～2天，此时打开看看吧，鲜桂花已经变得非常干酥了，而且不走失香味也不会变色。

六、桂花怎么晒干不变色

1、烤箱烘干法。用个大盒子拿矿泉水将新鲜桂花泡起来（半斤新鲜桂花）。桂花捞出来用矿泉水再冲几遍，控净水分，手工分拣掉枯花、花梗等。放进烤箱里烘干，取出放凉即可。

2、微波炉烘干法。将鲜桂花拣掉枯花、花梗，用清水洗净，控净水分。找一块干净的纱布，把桂花倒在纱布上，准备用微波炉烤。

七、桂花采摘后怎么不变色

桂花采摘后，可以通过以下步骤处理不变色：

1.在桂花树上采摘新鲜的桂花，尽量不要选摇落或自然凋落的。

2.将新鲜的桂花放到流动的清水下清洗一下，抖出里面的灰尘。

3.将清洗好的桂花铺开，放到阴凉的地方晾晒，注意不能放到太阳下暴晒，晾晒时在桂花上面盖上干净的白纸，这样桂花就不会变色。

4.将晾晒好的桂花放入烤箱里，然后用小火慢慢的烤干，烤桂花的温度不要太高，最好不要高于100度。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。