大家好,今天我们共同探讨两种茶饮——蜂蜜水泡白茶与柠檬泡蜂蜜的功效与作用。在深入了解这两种茶饮之前,我们先来认识白茶的基本特性及其与不同食材搭配的奇妙效果。
白茶的基本特性与搭配
白茶,作为一种轻微发酵的茶,其制作工艺独特,不经杀青或揉捻,只经晾晒或文火干燥后加工,形芽毫完整,内含物质丰富。白茶的甜味主要来源于其高含量的氨基酸和制作工艺,不经揉捻使得其保留了更多的内含物质。
蜂蜜水泡白茶的功效与作用
1. 白茶的甜味来源:白茶的甜味主要来源于氨基酸、单糖双糖等。白茶中的氨基酸含量较高,是构成其滋味、香气的主要物质之一。
2. 搭配牛奶:白山茶与牛奶结合,可以减轻茶味的苦涩,同时牛奶补充身体所需的营养,增加饱腹感。
3. 搭配蜂蜜:白山茶与蜂蜜结合,能起到滋润喉咙、保湿肌肤的作用,蜂蜜也有镇静安眠的功效。
4. 搭配红枣:山茶与红枣一起泡,可以补血养颜,红枣增加茶汤的甜度,富含维生素C和多种矿物质。
5. 搭配枸杞:山茶与枸杞一起泡,可以增加茶汤的滋味和甜度,同时具有补肾养眼、提高免疫力的作用。
6. 搭配柠檬:山茶与柠檬一起泡,可以清热解毒、提高免疫力,柠檬酸还能促进身体对白茶中茶多酚等成分的吸收,增强保健功效。
柠檬泡蜂蜜的功效与作用
柠檬泡蜂蜜是一种简单有效的饮品,具有多种保健功效:
1. 抗氧化:柠檬富含维生素C,具有抗氧化作用,能帮助清除体内的自由基,延缓衰老。
2. 助消化:柠檬泡蜂蜜能促进胃液分泌,帮助消化,缓解胃胀、胃痛等消化不良症状。
3. 抗菌消炎:柠檬具有抗菌消炎的作用,对口腔溃疡、咽喉炎等有一定的缓解作用。
4. 提高免疫力:柠檬泡蜂蜜能提高免疫力,预防感冒等疾病。
白茶泡水洗茶的正确方法
在冲泡白茶时,正确洗茶非常重要。以下是一个简单的白茶泡水洗茶方法:
1. 将紫砂壶放入茶洗中,揭开壶盖,倒入刚烧开的沸水,然后盖上壶盖,用沸水浇淋紫砂壶。
2. 用茶匙把6~8g白茶投入紫砂壶中,注入刚烧开的沸水冲泡,并用茶匙快速搅拌茶汤,把白茶中的脏污尽数泡出来。
3. 5秒之后倒掉茶汤,以此来激发白茶的滋味。
4. 继续往紫砂壶中注入开水,质地较为鲜嫩的白茶用90℃开水冲泡,质地较老的白茶建议用100℃沸水冲泡。
5. 盖上壶盖焖泡白茶,5分钟后将茶汤倒入茶杯中品饮。
白茶冰晶面膜用法
白茶冰晶面膜是一种天然的护肤面膜,具有以下用法:
1. 用温水清洁脸部以及双手,再用热毛巾在脸部敷脸约三分钟左右,让毛孔受热扩张从而进一步吸收产品的营养成分。
2. 用勺子取约硬币大小的量,避开眼周、眉毛等部位将蜂蜜面膜均匀涂抹于脸部。
3. 让白茶冰晶面膜在脸上安静的等待8-10分钟,脸部皮肤过于干燥的妹子,在秋冬季节使用的时候可以适当延长敷脸时间。
4. 用温水将脸部的残留物洗干净,洗完以后会发现脸部摸起来油油的,像是没有洗干净,那是因为蜂蜜面膜在脸部形成的锁水膜,所以这里建议不要用洗面奶,会减弱蜂蜜面膜的锁水效果。
白茶球的泡法
白茶球是一种方便携带、冲泡的茶饮形式,以下是其泡法:
1. 白茶球在冲泡的过程中,以100℃水温冲泡为宜。
2. 由于白茶是一种轻微发酵的茶,制作过程是不经揉捻,关键程序是萎凋,因而白茶的浸出率较低。白茶在压制成球之后浸出率会有所提高,但依然处在相对较低的水平。
3. 用高温冲泡可以让茶叶的内含物溶出更加充分,使白茶的香气挥发得更加充分,增加品饮性。
4. 采用高温回软和紧压成型加工而成的白茶球,茶叶的条索之间较为密实,需要更充分的受水过程才能够舒展开来。
5. 在醒茶阶段,可以适当延长茶叶的浸泡时间,有利于茶叶内质的溶出。
6. 白茶球的优点有易存储,易携带,冲泡比较方便;更重要的是其香气、滋味、汤色有其特殊性。
7. 紧压白茶除了用紫砂壶、盖碗、大壶冲泡的方式进行泡饮,还可用煮的方法来品饮。
8. 围炉煮茶,三道是精华。每次最好不要把壶里的汤出完,留部分再加水再煮。茶水煮开了,也继续可以放在炭火上继续慢慢炖,味道会更好。
9. 具体比例可以根据你手上茶叶不同慢慢摸索调整,原则是茶量宜少不宜多,多了太浓影响口感,不像泡茶可以调整出汤时间等方式来补救茶量过多。
通过以上介绍,相信大家对蜂蜜水泡白茶和柠檬泡蜂蜜的功效与作用有了更深入的了解。希望这些信息能帮助大家更好地享受茶饮带来的健康与美味。
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