老白茶饼的功效「福鼎白茶饼功效和作用」

本篇文章给大家谈谈老白茶饼的功效，以及福鼎白茶饼功效和作用对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

一、紧压白茶饼冲泡方法

1、备具：准备好茶具及紧压白茶饼。

2、温壶涤具：茶具中置入烧开的清水，主要起到温壶温杯的作用同时可以涤具。

4、润茶：沸水冲入壶中，倒去以醒茶（新茶水温度要低些，90-95度为宜）。

5、冲茶浸润：根据实际情况掌握冲泡时间。

6、分茶：壶中的茶汤倒入公道杯中，保持茶汤浓淡的均匀，再分别均匀的分入小杯中。

7：注意：第一泡水温95度足以，三到五泡之后可以提升水温至100度。这个做法，本质上也有醒茶的作用，另外，这也是掌控茶叶内质浸出速度、平温度的重要方法。

二、隆兴裕白茶怎么样

1、隆兴裕白茶清淡回甘，品质好，白茶香甜可口受到很多人的喜爱。

2、经常饮用白茶还能够对身体起到很好的保健作用，与绿茶和乌龙茶相比，白茶的茶多酚含量更高，茶多酚是一种天然抗氧化剂了。同时还能够延缓衰老，但是白茶的品牌众多平时推荐购买一些老牌子还是比较靠谱的

三、什么是正味白茶

福鼎白茶本是六大茶类中非常有价值的茶，福鼎民间百姓自古就有存白茶习惯，因白茶久存确有药用功效之价值，素有民间谚语：一年茶、三年药、七年宝之称。

因市场利益驱动市面大多流通白茶都是做旧做假老白茶饼，可怕的是茶友现在所购买大多白茶都不是正工艺、正味白茶，对白茶非正确的传播使茶友对白茶错误的判断，作为福鼎白茶一员，我们有使命有责任让更多喜爱白茶自然、健康的味道，有个正确的认识与普及。

1、首先从色泽上辨别一款是否老白茶（如黑色的都是做旧茶或是夏暑茶）做旧茶或夏暑茶为什么不建议喝。夏暑茶因温度较高茶叶生长非常快速茶内质空泛而导致茶叶汤水薄而空，还有一个夏季气温高虫害较多这时都是茶农防治虫害期（农残量较高）所以做旧及夏暑茶没有价值不建议收藏品饮。

做旧老白茶香气浊，汤水空薄而寡

2、收藏及品饮“正味白茶”才是白茶核心价值所在，白茶之所以健康价值在于自然加工，白茶是微发酵茶，所谓微发酵茶是指白茶采摘离开母体后鲜叶薄薄摊凉竹筛经过60个小时自然“萎凋”走水以养护活性酶得以活化。白茶是依靠活性酶在后期转化分解“黄酮”，黄酮是医学上抗氧化、抗肿瘤；这种阻止氧化的能力是维生素E的十倍以上，这种抗氧化作用可以阻止细胞的退化、衰老，也可阻止癌症的发生。黄酮可以改善血液循环，可以降低胆固醇，黄酮还含有一种PAF抗凝因子，这些作用大大降低了心脑血管疾病的发病率，也可改善心脑血管疾病的症状。

“做旧茶”重度发酵破坏酶的活性，失去活性酶动力源使白茶后期通过氧化而不转化，因而收藏存放没有任何价值。

3、干度的标准化看似简单的一个标准实则很多厂家都无法达到，收藏一款新茶还是购买老白茶首要是茶叶的干度（茶叶的干度是白茶首要的标准）想要一款真正存有价值的白茶干度是非常非常重要，干度足能使茶叶在后续存放过程转化干香、转化汤水更加醇厚更加优质，反之干度不足在存放过程会霉变发酸，茶水分离，汤水空而无寡。

四、开白茶茶饼的方法

1、白茶饼撬开，徒手可不行。我们要借助工具，茶刀、茶针都可以。

2、在选择工具时，要选择合手的，适用的，不能只注重美观而忽视了实用性。

3、若是初学者，撬茶饼次数不多，建议大家选择茶刀。茶刀不似茶针那般锋利，以免意外刺伤自己。

4、选择好工具后，正式进入撬茶阶段。

5、茶饼，通常会有一层白棉纸包着，此时，我们打开包装，并将纸平铺开来，这层纸也可以作为收纳之用。

6、撬茶时，不可选择正方面，而是要从茶饼的侧面入手。

7、侧面，不及茶饼正面那般平整，会有比较多的空隙，撬茶时比较方便。

8、我们拿起茶饼后，先观察一下茶饼侧边的情况，找到最为蓬松的一处。

9、找到撬茶点后，平行刺入茶刀（注意，茶刀和茶饼，一定是要平行状态，否则会影响撬茶进程，还有可能会导致茶叶破碎较多），待茶刀的2/3没入茶饼后，轻轻向上抬起茶刀。

10、在力的作用下，茶饼就被撬开了。

11、第一、茶刀和茶饼要平行，避免造成大量茶饼破碎

12、第二、喝多少茶，撬多少茶，不要一次性将茶饼撬完

13、第三、撬完茶后请及时密封，避免变质。

五、开封的白茶饼怎么保存

1、长期保存建议用三层包装法，即铝袋、食品级塑料袋和五层厚度的标准瓦楞纸箱，三层保护能够起到密封、避光、防潮、防撞、防异味等功效。

2、短期保存建议用牛皮袋或存茶袋，好处就是自带密封口，打开、关闭都很方便，但坏处是密封性能不如三层包装，而且用久了之后，袋子的密封性会下降，所以只适合短期1-2个月的存茶。

六、白茶饼怎么保存

1、茶叶放在茶叶罐里保存，以防压碎，茶叶罐的选择，以锡罐为上，铁罐、纸罐次之，要求密封性要好。

2、取适量的木炭装入小布袋内，放入存放茶叶罐的底部，然后将包装好的茶叶分层排列在罐里，在密封坛口，木炭应每个月换一次。

3、将茶叶用袋子或者茶叶罐密封好，将其放在冰箱内储藏，温度最好为5°。

4、将白茶茶叶装进新买的暖水瓶中，密封好即可。

5、因为，在高温条件下，茶叶内含成分的化学变化加快，从而使品质陈化加速，光照使茶叶内含成分发生光化学反应，从而使品质失去原有风格。

6、将生石灰用布袋包装好，同时茶叶也密封包装好，茶叶要密封包装并远离有异味的物品，需要注意的是生石灰带最好每隔2个月换一次。

7、白茶的科学饮用方法及注意事项：

8、饮用白茶，不宜太浓，一般150亳升的水用5克的茶叶就足够了。水温要求在95℃以上，第一泡时间约5分钟，经过滤后将茶汤倒入茶盅即可饮用。第二泡只要3分钟即可，也就是要做到随饮随泡。一般情况一杯白茶可冲泡四五次。

9、白茶性寒凉，对于胃“热”者可在空腹时适量饮用。胃中性者，随时饮用都无妨，而胃“寒”者则要在饭后饮用。但白茶一般情况下是不会刺激胃壁的。

10、饮用白茶的用具，并无太多的讲究，可用茶杯、茶盅、茶壶等。如果采用“功夫茶”的饮用茶具和冲泡办法，效果当然更好。

11、白茶用量，一般每人每天只要5克就足够，老年人更不宜太多。其他茶也是如此，饮多了就会“物极必反”，反而起不到保健的作用。这里还要给大家提个醒，肾虚体弱者、心动过快的心脏病人、严重高血压患者、严重便秘者、严重神经衰弱者、缺铁性贫血者都不宜喝浓茶，也不宜空腹喝茶。否则可能引起“茶醉”现象。

七、福鼎白茶饼怎么存

1、福鼎白茶饼应保存在防潮、防光、通风、无异味的环境中。

2、福鼎白茶饼是一种贵重的茶叶，保存方式至关重要。

3、如果保存不当，茶叶会受到潮气、阳光和异味的影响，导致质量下降和口感变差。

4、福鼎白茶饼使用前应该先放置一段时间，以使茶叶与空气充分接触，散发出香气。

5、一般来说，放置一个月左右即可。

6、此外，建议将茶饼分装成小袋，这样可以防止茶叶受潮和受阳光照射。

7、最后，注意不要与其他有异味的物品放在一起。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。