安吉白茶和福鼎白茶哪种好(安溪白茶的冲茶法)

老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于安溪白茶的冲茶法和安吉白茶和福鼎白茶哪种好的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享安溪白茶的冲茶法以及安吉白茶和福鼎白茶哪种好的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

一、铁观音正确的冲泡方法盖碗和紫砂壶哪个好

铁观音属于清香型茶叶，用高温冲泡最佳。紫砂壶具有保温性、透气性及吸水性等特性；用紫砂壶不仅可以很好的聚茶香，而且可以有很好的保温，让茶汤不易凉馊，保持新鲜。而盖碗使用方便、价格便宜也有一定的优势。如果您是对茶道比较讲究的人，个人建议使用紫砂壶，您会被紫砂壶的魅力所吸引哦~

二、哪些茶叶适合做功夫茶

1、要说功夫茶，首先要说一下它的来历。功夫茶起源于宋代，是广东潮汕、福建漳州和泉州极其出名的传统风俗之一。基本家家户户都有功夫茶具，而且每天必定会饮茶。功夫茶，是以浓度高而著称，而适宜做功夫茶的茶叶多属于温性品质的，在制作工艺上较为繁琐的，因为只有这类的茶才能冲泡出茶的“色香味”。

2、其实，我们平常所见的绿茶因为属于未发酵的茶叶，即便发酵，但程度都很低，且制作的工艺非常简单，所以在客观的事实上，不论是哪一款的绿茶，都不适合来冲泡功夫茶。跟小约一起来了解一下吧。

3、一般会选用福建安溪的铁观音，加以泉水泡制，口感更显香醇。使用功夫茶的方法冲泡，开始会因为苦涩难以入口，也只有半发酵或发酵的茶类为上。

4、以及习惯上常采用的乌龙茶，乌龙茶并不是某一款茶，是某一种类的统称，它是我国特种种类之一，俗称“青茶”，介于红茶和绿茶之间，属于半发酵一类。较为著名的有武夷岩茶、安溪铁观音还有台湾的冻顶乌龙等等，被多国的茶品鉴家推崇为世界名茶之列。

5、还有普洱茶，这里的普洱茶，是指熟普洱，它属于全发酵茶，不同于其他茶的是，它是被晒制而成，其他的却是烤出来的。同于以上，普洱茶比以上两类更耐冲泡，而且回甘好，也具备减肥的功效，能够促进饮茶者身体的新陈代谢。

6、这些茶类，都是香气很浓郁，而且耐冲泡，更适合于功夫茶的泡制。如果只是喜欢喝茶，不懂泡茶也是不可以的。在当下这个生活节奏紧张的情况下，适当地泡一泡“功夫茶”，品一品茶香、谈一谈心中所想，舒适惬意的氛围更能让我们放松身心。

7、跟小约起来，偶尔放慢节奏，也养生一下吧，相信你也会爱上“功夫茶”的，因为它的确有它的迷人之处。

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