铁皮石斛去皮加工方法大介绍

铁皮石斛是一种珍贵的中药材，具有滋补养颜、清热解毒等功效。然而，在使用铁皮石斛时，需要先进行去皮加工。下面，我们就来揭秘一下铁皮石斛去皮的加工技巧。

一、去皮工具

去皮的工具主要有刀、削皮机和热水。其中，刀和削皮机适用于较大的铁皮石斛，而热水则适用于较小的铁皮石斛。

二、刀具去皮

1. 准备工具一把锋利的刀和一块湿布。

2. 将铁皮石斛放在平稳的工作台上。

3. 用手扶住铁皮石斛的一端，用刀从另一端开始切割，切割时要保证刀口与铁皮石斛表面的角度一致，刀口不要过深。

4. 每次切割时，要用湿布擦拭铁皮石斛的表面，以保证铁皮石斛的质量和干净程度。

5. 切割完毕后，将铁皮石斛放入清水中浸泡，

三、削皮机去皮

1. 准备工具一台削皮机和一块湿布。

2. 将铁皮石斛放在削皮机上，调整好削皮机的刀片和速度。

3. 打开削皮机的开关，将铁皮石斛轻轻放在刀片下，开始削皮。

4. 削皮时要保证手部不要接触到机器的刀片部分，以免发生意外。

5. 削皮完毕后，同样需要将铁皮石斛放入清水中浸泡，

四、热水去皮

1. 准备工具一盆热水和一块湿布。

2. 将铁皮石斛放入热水中浸泡，时间为5-10分钟左右。

3. 等待一段时间后，用湿布轻轻擦拭铁皮石斛表面，可以发现铁皮石斛的表皮已经松动。

4. 用手轻轻揭去铁皮石斛的表皮，注意不要用力过猛，以免损坏铁皮石斛的内部。

5. 揭去表皮后，同样需要将铁皮石斛放入清水中浸泡，

总之，铁皮石斛去皮虽然看似简单，但是需要注意的细节还是很多的。只有掌握了正确的去皮技巧，才能保证铁皮石斛的质量和药效。希望以上介绍的方法能够对大家有所帮助。