黑枸杞的食用量与注意事项

黑枸杞是一种珍贵的中药材，被誉为“天然的人参”。它富含多种营养成分，如多糖、黄酮、氨基酸、维生素等，具有滋补养生、提高免疫力、延缓衰老等功效。但是，黑枸杞的食用量和注意事项也需要引起我们的关注。

黑枸杞具有滋补养生的作用，但是也不能过量食用。一般来说，每天食用10-15克为宜。如果是用来煲汤，每次使用5-10克即可。如果过量食用，容易导致食欲不佳、腹胀、腹泻等不适症状。

1.孕妇和哺乳期妇女应慎食黑枸杞。因为黑枸杞具有一定的滋补作用，如果过量食用，容易导致胎儿或婴儿过度营养，影响身体健康。

2.黑枸杞不能和某些药物一起食用。如抗凝药、降压药等，因为黑枸杞具有一定的活血化瘀、降血压的作用，与这些药物同时食用，容易导致不良反应。

3.黑枸杞应在清洗干净后再食用。因为黑枸杞生长在野外，易受到污染，所以在食用前要充分清洗，去除表面的泥沙和杂质。

4.黑枸杞不宜长时间浸泡。长时间浸泡会导致黑枸杞中的营养成分流失，影响其营养价值。建议将黑枸杞放入开水中焯烫一下即可。

总之，黑枸杞是一种非常有营养价值的食材，但是在食用过程中也需要注意适量食用和注意事项，才能达到的食疗效果。