蜂蜜酱汁烤鸡怎么做？详细步骤分享

烤鸡是一道美味又健康的菜品，而加入蜂蜜酱汁更能为烤鸡增添独特的风味。下面就让我们来看看蜂蜜酱汁烤鸡的具体制作步骤。

适量盐、黑胡椒粉

适量橄榄油

适量生姜、大葱、大蒜

1.将鸡洗净后，用厨房纸吸干水分，再用刀在鸡的表面划几个口子，以便入味。

2.将适量盐和黑胡椒粉均匀地涂抹在鸡的表面，再抹上一层橄榄油，使鸡肉更加鲜嫩。

3.将生姜、大葱、大蒜切成片，放在鸡腹内，以增加味道。

4.将鸡放入预热好的烤箱中，以200度的温度烤30分钟。

5.在烤鸡的过程中，可以准备蜂蜜酱汁。将适量的蜂蜜和白醋混合在一起，搅拌均匀，备用。

6.烤鸡烤30分钟后，取出来，将鸡表面涂上一层蜂蜜酱汁，再放回烤箱中，继续烤10-15分钟。

7.烤鸡皮呈现出金黄色，并且蜂蜜酱汁已经完全渗入鸡肉中，即可取出享用。

1.在烤鸡的过程中，可以用刷子不断地涂抹蜂蜜酱汁，以增加味道。

2.烤鸡的时间和温度可以根据自己的烤箱情况进行调整。

3.如果想要鸡肉更加香嫩，可以将鸡泡在盐水中一段时间，再进行烤制。

总之，蜂蜜酱汁烤鸡是一道美味又健康的菜品，制作起来也非常简单。大家可以根据自己的口味，适当调整材料的用量，制作出属于自己的独特口感。