牛蒡对肝脏的危害,喝牛蒡茶有啥好处

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一、牛蒡是牛肝吗

1、牛蒡又名恶实、大力子、东洋参，为桔梗目、菊科、牛蒡属植物。牛蒡在中国台湾已作为蔬菜食用多年，有“牛蒡发祥地”之称。牛蒡在我国主要分布于中国台湾、山东、江苏、陕西、河南、湖北、安徽、浙江等地。

2、牛蒡喜温暖气候条件，既耐热又较耐寒。牛蒡在我国多为露地栽培，栽培季节一般为春秋两季，成长期为6至7个月左右。牛蒡含菊糖、纤维素、胡萝卜素、蛋白质、钙、磷、铁等人体所需的多种维生素及矿物质。既可以入药，也可以烹饪食用。

二、牛蒡和牛肝口感有什么区别

有区别。牛蒡是一种菌类，牛肝是牛的肝脏，没有可比性。但是广东人称牛胰脏为“牛蒡”，我们将其与牛肝对比，牛胰脏，几乎都是脂肪，味道油腻，口感粉糯嫩滑，甘香松化，味道不膻不涩，具有醇厚的味道，牛肝，口感柔嫩，有脆度，纤维粗糙，有较大的腥膻味。

关于牛蒡对肝脏的危害的内容到此结束，希望对大家有所帮助。