在炎热的夏季,一杯热茶不仅能带来身体的清凉,还能起到预防中暑的重要作用。中医理论认为,夏季火气旺盛,最容易燔灼人体,耗伤津液,导致中暑。喝热茶成为了一种传统的预防中暑的方法。
清热解暑,生津止渴
中医认为,茶具有清热解暑、生津止渴、强心利尿的功效。古人云:“茶可‘解渴,利尿道。’”(唐·陈藏器《本草拾遗》)“茶苦而寒,最能降火。火为百病,火降则上清矣。”(明·李时珍《本草纲目》)。这些古人对茶的功效的描述,至今仍有着重要的参考价值。
现代医学的验证
现代医学研究也表明,热茶中的咖啡碱、可可碱、茶碱和芳香物质等成分,可以兴奋大脑神经,有益于调节体温中枢,并能强心利尿,促进血液循环,增加肾脏血流量,加快代谢,使体内多余热量随尿液排出体外。
喝热茶的效果
有人测定,喝热茶9分钟后可使皮肤温度下降1℃-2℃,降温可保持15分钟以上。对于老年人来说,因为津液不足,容易出现口干咽燥的情况。而茶中的茶多酚、糖类氨基酸及多种芳香物质可以刺激口腔黏膜,促进唾液分泌,从而起到生津止渴的作用。
预防慢性病
茶中的茶多酚、维生素C、酯多糖等成分,具有保护心血管健康,降低胆固醇和血脂的作用,并能保护造血功能,升高白细胞,增强抗病能力。喝茶对于预防肥胖症、高脂血症、心脑血管病等慢性病具有很好的效果。
科学饮茶
饮茶也要讲究科学,不宜一次性饮用量过大,应该慢慢品饮;茶水以平淡适中为好。在炎炎夏季,可以独自慢饮功夫茶,也可以邀请两三好友,在树荫下对酌,笑谈品茗间,暑热全无,获得夏季的愉悦、清凉和健康。
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