茶叶种类及十大名茶-柿叶茶是一种什么茶叶

本篇文章给大家谈谈柿叶茶是一种什么茶叶，以及茶叶种类及十大名茶对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

一、柿叶茶的做法

原料采集:采叶时间一般是7月下旬至9月中旬,选摘柿树或软枣树上无病虫害的新鲜绿叶。为不影响树上柿果的生长及保证树体越冬有足够的营养,采摘树叶时,注意不要在一株树上采摘过多,也要注意不折伤树枝。

热烫杀青:先把采摘回来的绿树叶用细线穿成串子,然后投入85℃左右的热水热烫杀青15～20秒钟,消毒并烫出草青味,水温注意不能过高,时间也不能过长,否则会使柿叶的叶绿素受到破坏。但也不能过低或过短,温度低了,时间短了,就不能达到热烫杀青消毒的效果,茶味不佳。

二、秋天喝什么茶最好

一般而言，秋天气温稍微降低，气候比较干燥的时候，喝乌龙茶和红茶最为适宜，因为这两种茶的性质比较温暖，有助于温暖身体。此外，柿子叶茶和菊花茶也是秋季比较适合的选择，因为它们有抗寒保暖的作用。

三、柿叶茶怎么做

首先，取适量柿子叶，洗净；如果柿子叶很脏，不易清洗的话，可以用纱布边擦边洗。然后将叶子放在蒸锅上蒸2～3分钟，冷却后将叶子切成0.3公分长方形。第三，将其日晒使之干燥，干了之后，放入保存容器。

在泡茶的时候，茶壶不建议用金属制的；和柿子叶茶跟普通茶类似，例如热水泡茶来喝为充分吸收维他命C，喝过后40～50分钟禁喝咖啡、红茶、绿茶。

四、柿子叶炒茶的做法

1.柿子叶在初秋摘下，柿叶用蒸茏放在锅里蒸一段时间，不能太长，太长时间不香。

2.蒸好后，放在外边晾干，如果天气不好，也可把柿叶放锅里烘焙干。

3.然后真空包装好，存放干燥处，想喝就拆开袋少拿少喝，这样不容易变质。

五、柿树芽茶制作过程

在每年夏天的6到8月份,采集柿子树上的新鲜树叶,回家以后再用清水把它洗净,如果树叶表面有大量泥沙,,再清洗一天,需要先用干净的纱布把上面的泥沙洗干净,然后再用清水洗。

准备一个蒸锅,在锅中放水,把清洗好的狮子也放到蒸屉中,隔水蒸至开锅以后再蒸2到3分钟,关火以后让它自然降温。狮子夜降温以后,取出用刀,把它切成0.3厘米左右的长条形。

3、把切好以后的柿子叶摊晾在干净的竹席上，放到阳光下晾晒，等它全部晒干以后，才可以收集起来，保存的存放茶叶的`容器中，再把容器放到阴凉通风的地方能让制好的柿子叶茶保存很长时间不变质。

4、制作柿子叶茶时，除了可以把它放到阳光下晾晒以外，还可以把它摊在烤盘上，直接放入烤箱烤2到3分钟，也可以把它放在盘子中，用微波炉的高温烘烤30秒到一分钟，这样都能让柿子叶快速脱水，可以得到干燥的柿子叶茶。

六、代用茶都包括什么

1、是用可食用植物的叶、花、果（实）、根茎等，采用类似茶叶的饮用方式（通过泡、煮等方式来饮用）的一类产品的俗称。

2、同于茶的饮用方式，一般由卫生部规定的食品分类中的“药食同源类”、“可用于保健品类”两类物品中的单种或多种物品组成，用这些植物的根、茎、叶或者果实制成的茶制品。

3、以采摘非茶树植物的芽叶为原料，按茶叶加工工艺加工而成的代用茶。

4、当前在市场上较为流行的植物代用茶主要有芦笋、苦丁茶、杜仲茶、柿叶茶、桑叶茶、柳叶茶、榆叶茶、银杏叶茶、人参叶荼、野菊花茶、野藤茶、菊花茶、甜叶菊茶、绞股兰茶、薄荷茶、玫瑰花、金银花、大麦茶、枸杞、胖大海、罗汉果、决明子、葛根茶等。

七、什么是植物茶

一般我们所说的植物茶，就是特指那些不含茶叶成分的香草类饮品。花草茶是将植物之根、茎、叶、花或皮等部分煎煮或冲泡，而产生芳香香气、特殊味道或美好视觉效果的的草本饮料。花草茶最早从从欧洲传来，逐渐被我们接受而成为常见的饮品。

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