各位老铁们好,相信很多人对新鲜荷叶怎么做成荷叶茶都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于新鲜荷叶怎么做成荷叶茶以及如何自制荷叶茶的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
一、荷叶制茶的方法
1.准备荷叶:选择新鲜、无斑点、无虫蛀的荷叶,洗净后切成适当大小的块状,备用。
2.热水冲泡:将荷叶放入茶杯中,用80℃左右的温水冲泡,浸泡时间控制在2-3分钟。
3.加入茶叶:待荷叶浸泡5分钟后,加入适量的绿茶或花茶,再浸泡3-5分钟。
4.加入蜂蜜或柠檬:如需调味,可加入适量的蜂蜜或柠檬汁,根据个人口味调整。
5.滤掉荷叶:待茶叶浸泡完毕后,用茶漏或滤网过滤掉荷叶和茶叶渣,即可享用。
温馨提示:荷叶制茶可多次冲泡,每次浸泡时间可适当延长。同时注意荷叶的质量和清洗,以免影响口感。
二、荷叶茶的制作是什么样的步
1、荷叶茶主要以荷叶为基础原料,由于健康效果好,而且具体瘦身的效果,因此很多喜欢喝此茶。有人就问荷叶茶是不是把荷叶晒干后拿去泡水,所泡出的水就是荷叶茶呢?其实制作荷叶茶的过程跟一般茶叶没什么两样,本文将为你分析荷叶茶的制作步骤,让你对此茶有更进一步的了解。
2、“荷叶茶主要具有分解脂肪、消除便秘、利尿三种作用,被肥胖所困扰的女性,以及因到中年而考虑预防成人病的人们,不妨多饮用一些荷叶茶。荷叶茶是一种食品,而非药类,因此具有无毒、安全的优点,只要在喝此茶时注意一些禁忌,特别是女性在特殊的生理期不要饮用,以防对身体造成不必要的影响。
3、A、鲜荷叶洗净晾干,去除直径1MM以上的叶脉,得荷叶原料,再将荷叶原料切成1。5-2CM长、0。5-1CM宽的叶片;
4、B、荷叶茶的制作步骤一杀青:将叶片置于温度为100-120℃的杀青锅中,手工杀青每次投叶量为0。
5、5-1KG或机械杀青每次投叶量为2。5-5KG,杀青时间为8-10分钟;
6、C、摊晾加料:荷叶茶的制作要将经杀青锅杀青的叶片趁叶温下降时将杀青叶顺着一个方向搓揉成大团,然后解块,先喷入荷叶原料重量的0。
7、07-0。2%的重量浓度为30%的柠檬酸溶液,烘六至七成干,然后再喷入荷叶原料重量的0。13-0。4%的重量浓度为30%的柠檬酸溶液,再烘六至七成干;
8、D、揉捻:将经加入柠檬酸的叶片于温度为70-80℃的揉捻锅中揉捻成条,经筛分将条形叶和碎叶分开;E。
9、烘二青:将经揉捻成条的荷叶于温度为115-120℃的自动烘干机热风烘5-15分钟或于温度为70-80℃的瓶式烘干机或滚筒杀青机滚烘20-30分钟;F。烘三青:将经烘干的荷叶于温度为70-100℃下初炒30-40分钟,摊晾回潮15-25分钟,筛分后于温度为60-80℃复炒40-60分钟,出锅摊晾10-20分钟;
三、鲜荷叶的正确吃法
8、最后撒一层莲子和腊肠,用荷叶包裹。
9、由于小蒸笼有点漏汤,就改用盘子放蒸锅蒸制。
10、大火蒸30分钟。鸡肉滑嫩、莲子软糯。
11、蒸菜健康又简单,照样美味。
四、自己如何制作荷叶茶
首先把鲜荷叶晒干成干荷叶,这里所说的干荷叶,是指晒干的荷叶,晾干的荷叶容易霉变,不要使用。晒好的干荷叶就可以和其他的搭配,就变成了荷叶茶。
荷叶茶的组成:干荷叶、合适的中药材或食材适量。
用法:开水冲泡饮用即可,具体用量用法应视具体产品而定。
2、荷叶茶饮用方便,一年四季均可,比较容易坚持,适合大部分减肥人群。
1.冲浓一点效果更好,应多次续水冲泡,以便有效成分大量溶解出来。不要只冲一次就倒掉。
2.有便秘迹象的人可适当增加次数。大便畅通,对减肥更有帮助。
3.最好是饭前饮用,但应避开饭前半小时内,以免影响食物消化。饭后如果要喝的话,应间隔一小时再开始喝。
五、荷叶怎么晒干变成荷叶茶
3、将晒干的干荷叶剪成方片或长方形。
4、等晒干后取2-3克的干荷叶,放进茶杯中就可以享用了
六、新鲜荷叶煮水的正确方法
1、关于新鲜荷叶煮水的正确方法,首先要准备一些新鲜的荷叶,将荷叶洗净后切成小块,然后用一些开水泡一下。
2、接着,将荷叶和适量的水放入锅中,用中火煮开后再转小火慢慢煮,煮到水变成淡黄色即可。最后可以加入适量的蜂蜜或者冰糖来调味,口感更加美味哦。
七、如何制作荷叶茶
荷叶茶是一种以荷叶为基础原料制作的茶品,那么荷叶茶怎么做的,首先就是要选择好适合的荷叶。荷叶最好是选择生长中期的荷叶,这样的荷叶比较的嫩,泡制出来会比较的清香。
选择好荷叶之后,这个时候需要将荷叶反复的用清水进行清洗干净,防止有其它杂质混入在内。之后再将荷叶切成块状或者是丝状都是可以的,再放在阴凉处进行晾干。
一杯荷叶茶的沸水量在150毫升左右,当茶叶切块晾干之后便可以将它放入茶杯内进行冲泡,倒了入150毫升的80℃以上的沸水,再将杯盖盖紧泡制5至6分钟即可。
等到沸水冲泡5至6分钟之后,便可以直接饮用。但是添加一些红枣、砂糖、枸杞之类的补品。不仅仅能够增加荷叶茶的营养价值,还能够让它的的口味更加的好。
对于一些低血压和身体比较瘦弱的人群来说,荷叶茶是不适宜频繁饮用的。如果饮用过多,会导致肾脏的衰竭。并且饮用荷叶茶的时间最好是在饭前半小时左右。否则会影响食物的消化。
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