大家好!在茶的世界里,形态各异的茶叶品种令人目不暇接。我们将深入探讨一种独特的茶叶——龙珠茶,了解其种类、特点以及背后的文化故事。
一、龙珠茶的起源与种类
龙珠茶,顾名思义,是以其独特的珠球形状而得名的。它并非单一品种,而是包含了多种不同的茶叶类型。
1. 古树龙珠茶
古树龙珠茶,采用安徽的魁针、浙江的龙井和扬州的珠兰按一定比例窨制而成。这种茶融合了龙井的味、珠兰的香和魁针的色,泡上一杯,色浓味美,且耐泡。由于它来自三个省份,因此也被称为“三省茶”。
2. 冰岛龙珠茶
冰岛龙珠属于普洱茶,采摘勐库大叶乔木树上的鲜叶,经过一系列复杂工序制成。这种茶叶叶片肥大,色泽墨绿,条索瘦弱重实,冲泡后茶汤色匀鲜亮,浓厚如油,茶香浓烈,持嫩性强,滋味变化多端。
3. 茉莉龙珠茶
茉莉龙珠茶属于绿茶,主要喝的是茉莉花的香气。茶叶中的多酚类在水分和温度的作用下缓慢分化,减退茶坯的涩味,使茉莉龙珠的汤色变深变黄,滋味鲜醇。
4. 班章龙珠茶
班章龙珠属于绿茶,产于湖北省谷城县紫金镇云雾观山,色泽和冲泡后的茶汤较多地保存了鲜茶叶的绿色格调。
二、虫屎茶:龙珠茶中的独特存在
虫屎茶,又称龙珠茶,是广西、湖南、贵州三省区交界处的苗族、瑶族等少数民族喜欢饮用的一种特种茶。它采用野藤、茶叶和换香树等枝叶堆放在一起,引来许多小黑虫,当这些小黑虫吃完堆在一起的枝叶后,留下来的是比黑芝麻还小的粒状虫屎和部分残余茎梗。将虫屎放在锅上炒干,再按蜂蜜:茶叶:虫屎=1:1:5的比例混合后复炒,虫屎茶便炮制而成。
虫屎茶不仅香味好,而且还是健胃的良药,对胃功能较差的人来说,尤有助益。它含有茶叶的成分,以及茶虫吃了茶叶后所排泄出来的有机物,药用价值较高。
三、龙珠茶的营养价值与功效
龙珠茶的营养价值高于普通茶叶,含有18至19种氨基酸,一定量的粗蛋白、粗脂肪、糖类、单宁、维生素等营养成分,还含有人体所需的微量元素。它可调血脂、血糖、平衡血压,减肥胖,改善睡眠,延缓衰老,增强免疫力,抵消药物对人体的副作用,防癌抗癌,润肠通便。
龙珠茶作为一种独特的茶叶品种,以其丰富的种类、独特的形状和卓越的口感,赢得了众多茶友的喜爱。希望本文的介绍能帮助大家更好地了解龙珠茶,品味茶文化的魅力。
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