探秘宜兴茗茶：种类、价格、工艺与历史

在宜兴这片历史悠久的土地上，茶叶文化源远流长，孕育出了众多闻名遐迩的茗茶。对于宜兴茗茶的价格和种类，许多人仍然感到困惑。本文将深入解析宜兴茗茶的相关知识，以期为您揭开这层神秘的面纱。

宜兴茶叶种类

江苏宜兴茶叶种类繁多，其中绿茶尤为著名。碧螺春、毛尖、阳羡雪芽、宜兴白茶和宜兴红茶等，各具特色，令人陶醉。正如茶圣陆羽所言：“天子未尝阳羡茶，百草不敢先开花。”宜兴，古称阳羡，位于太湖之西，群山环抱，得天独厚的地理环境赋予了这里茶叶独特的品质。

宜兴茗茶价格

关于宜兴茗茶的价格，有人表示：“有人送过我，茶叶一般，包装好看，现在一盒百多块很正常，不能指望这个价位买到好茶叶。”由此可见，市面上的宜兴茗茶价格并不统一，消费者在购买时需谨慎。

宜兴茗茶制作工艺

宜兴茗茶的制作工艺十分讲究，以下为一种常见的制作流程：

1. 采摘：每年春分前后开始采摘，谷雨前后结束。

2. 杀青：在平锅内或斜锅内进行，锅温控制在190~200°C，投叶500克左右，以抖动为主。

3. 烘干：锅温约为30~40°C，足干叶含水量控制在7%左右，历时6~8分钟，整个制作过程约40分钟。

无锡茶叶购买指南

若您想在无锡购买优质茶叶，可以前往招商城塘南路的招商城三楼，那里有一个专门卖茶叶的地方，汇集了全国各地的茶叶。宜兴当地也有许多优质的茶叶出售，今年的春茶也已上市。

宜兴茗茶中的佼佼者——阳羡雪芽

在众多宜兴茗茶中，阳羡雪芽尤为出色。阳羡雪芽是江苏省宜兴市特产，全国农产品地理标志。产于国家级太湖风景旅游区内，茶名源于苏轼的诗句“雪芽我为求阳羡”。阳羡雪芽条索紧直有锋苗，色泽翠绿显毫，香气清雅，滋味鲜醇，汤色清澈明亮，叶底嫩匀完整。

宜兴茶叶的历史渊源

宜兴产茶历史悠久，据《尔雅、正义》记载，西汉时期已有人购买阳羡茶。晋代《桐君录》中也有“晋陵皆出好茗”的记载，晋陵即今常州，常州辖治之内自古仅宜兴多山产茶。

通过以上对宜兴茗茶种类的介绍、制作工艺的解析、价格的分析以及历史渊源的追溯，相信您对宜兴茗茶有了更深入的了解。在品尝这来自宜兴的佳茗时，不仅能感受到大自然的馈赠，还能领略到中华民族悠久的历史文化。