关于茶的冷知识_八个茶界冷知识让喝茶更有谈资

我国是茶叶大国，底蕴丰富的茶文化是中华五千年历史的瑰宝。古往今来，人人都会喝茶，也有不少人将饮茶与人生、性情联系在一起，茶在沸水的翻滚中好比人为了生活在人生中的摸爬滚打，经历一番艰辛实现自己的价值，一句茶如人生，要多苦有多苦让人为之动容。但即使茶与人们的生活息息相关，懂茶之人还是少之又少，12月4日，世界茶叶联合会秘书长魔根先生跟大家分享了八个茶界冷知识，希望让大家喝茶更有谈资时，对茶有更进一步的了解。

NO.1好茶叶和笑话一样，都是有梗的入门级的茶友一般是见不得茶叶有梗的。绿茶确实茶梗很少，因为绿茶采摘时讲究的是鲜嫩，嫩茶叶自然没有梗。但对于乌龙茶、普洱茶、黑茶而言，在采摘时都要求是成熟的茶叶，所以茶梗的出现是再正常不过的了，而且好茶也是应该有梗的，无论是压制还是口感，都需要茶梗的存在。你信或不信，梗就在那里。而且国标对于黑茶的含梗量有着明确的规定，例如要求茯砖茶的含梗量在15%到18%之间。NO.2 Black到底是红，还是黑？众所周知，Black是黑色的意思，可万万没想到，大家所熟知的红茶的英文翻译却是Black tea。那么，问题来了，是大家英文学得不好吗？还是外国人对茶不了解？其实是这样的，红茶、绿茶是比较早出口到欧洲的，当时的红茶品种外形颜色偏黑，外国人自然而然就因外形特点而称呼它为Black tea了。那么问题又来了，我们中国地大物博，红茶就叫Black tea了，黑茶拿来干嘛？NO.3红茶越浑越好？