湖北恩施尤鲁产于哪里

恩施尤鲁产于湖北省恩施市南部的八角乡和东郊的五峰山。湖北产茶历史悠久。早在唐代就已闻名遐迩，至今仍是中国重要的产茶省份。恩施尤鲁是中国为数不多的蒸青绿茶，其制作工艺和工具相当古老，与陆羽《茶经》中的非常相似。曾称“玉绿”，因其清香爽口，形状紧实光滑，色泽青翠，洁白如玉，故名“玉露”。

恩施尤鲁发源于恩施市八角乡一带。相传清朝康熙年间，恩施八角黄莲溪有个叫兰的茶商，发明了这种灶。所产茶叶圆润、紧实、翠绿、洁白如玉，故称《玉绿》。

清末民初，是茶叶发展繁荣的时期。1936年，湖北民生公司茶官杨润之将炒制改为蒸青。他的茶不仅有汤色、绿叶、清香，而且使其外观油绿如玉，多露，故改名为《玉露》。

1945年出口日本，从此“恩施尤鲁”名扬天下。中国茶叶学会副理事长、博士生导师石老师给予高度评价，并题词“恩施，茶中极品”！恩施尤鲁深受中国人民和东南亚人民的喜爱，被评为“中国十大名茶”。

恩施尤鲁茶的特色

恩施尤鲁，绳紧、细、圆、直，露白毛，色泽青绿，似松针，汤色清澈明亮，香气清新，滋味醇厚，叶色翠绿均匀。

恩施尤鲁茶加工技术

恩施尤鲁的传统加工工艺由蒸青、扇干水汽、铲毛、揉捻、铲毛、整形抛光(手法为：抱、搓、扎)、整理七个步骤组成。

恩施尤鲁茶的保健功效

恩施尤鲁硒含量适中。茶叶鲜叶硒含量为0.03-4.1mg/kg，成品茶硒含量为0.08-0.12mg/kg，大部分茶叶硒含量在0.1mg/kg以下。就整个茶树而言，硒含量为：老叶幼叶、老枝幼枝、果壳籽、叶枝、地上地下部分。据中国农业科学院茶叶研究所分析，干茶含硒3.47 mg/kg，茶汤含硒0.01~0.52 mg/kg，满足人体对0.3~5.0ppm富硒茶的食用要求。

2杯恩施尤鲁茶(30ml)的抗氧化能力相当于：225ml红酒，7杯(1050)橙汁，12杯啤酒，5个(750g)洋葱，6个(600g)苹果。茶有以下功效：抗氧化、提高免疫力、降血压、预防冠心病、杀灭细菌和病毒、降血糖、预防糖尿病等。

恩施尤鲁茶的冲泡方法

恩施尤鲁的酿造水温约为80。往茶杯里倒一点开水，润润茶叶。茶芽吸水后开始慢慢膨胀，像春笋破土而出，柳树吐绿，润物细无声。高挂壶使嫩茶芽在杯中翻滚旋转，上下起伏。在热水的冲泡下，茶芽散开，慢慢沉淀在杯底，如雨落下，香气沁人心脾。汤是明亮的。仔细看那明亮湿润的眼睛，各种茶芽随着玻璃中的波浪晃动。