砖茶需要煮多长时间,砖茶是泡还是煮

茯茶是一种有几千年历史的古茶。因为历史和政治原因以及产量和技术的要求，鲜为人知。改革开放以来，一直处于边缘卖茶的位置。是做砖茶还是烧开？

砖茶的饮茶方法

泾阳茯茶呈砖状，茶体紧实。冲泡前，要用专门的刀或镊子取出适量茶叶，打碎备用。具体酿造方法如下：

1.烹饪方法：

选择一套玻璃开水器，过滤网，公平杯和茶杯。首先，用开水将锅加热。将准备好的茯茶放入壶中。茶与水的比例一般为1: 20(视茶叶原料和个人喜好而定)。用开水润茶后，注入冷泉水，煮沸至沸腾。用过滤网将茶汤沥干，然后将茶分入茶杯。你可以喝。

2、浸泡方法：

即直接冲泡饮用的方法可以是漂杯、瓷杯，也可以是茶壶、玻璃壶、瓷壶。冲泡时，必须经过烧水(水温达到100)、暖杯烫壶、倒茶(茶水比为1: 25-30)、润茶、冲泡12分钟(可根据茶龄和口味缩短或延长)、过滤等步骤。然后倒入品茶杯中，即可闻到茯茶特有的香菇香味，又见其汤色橙黄明亮，滋味细腻，甘甜。

泡茶的注意事项

1.选择一个大肚子的茶壶

因为茯茶一般浓度较高，所以选择肚大的茶壶可以避免茶汤过浓；建议选择陶罐、茶壶等。

2.酿造量

冲泡茯茶时，茶叶用量约为壶身的20%。茶砖和茶饼分开后，在空气中暴晒一两周，味道会更好。

3.趁热喝闻香。