竹筒香茶价格,竹筒香肉

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一、云南产什么茶

1、普洱茶是久负盛誉的传统历史名茶。

2、"雾锁千树茶，云开万壑葱。香飘十里外，味醇一杯中。"这是众人对云南普洱茶产地及茶品质的赞颂。

3、历史上著名的普洱茶，泛指用云南大叶种茶树的鲜叶，经杀青、揉捻、晒干而制成的晒青茶。自唐宋以来，滇南产地的晒青茶即集中到普洱府（今普洱市）销售，普洱茶也因此而获名。

4、古时，云南受高山阻碍，交通闭塞，运输茶叶只要依靠马队等进行，每次运输至少一年半载，茶叶在运输途中，茶多酚类在湿、湿条件下不断氧化，形成了普洱茶的特殊品质风格。

5、关于普洱茶的形成，还流传着一个传说，乾隆年间，云南府进贡贡茶，由于路途遥远，茶叶在押送过程中发生了改变，怎料这样茶叶刚好受到乾隆皇帝喜爱，还给其赐名“普洱茶”。

6、普洱茶产于滇南的思茅和西双版纳两个古老的茶区。普洱茶汤色红浓明亮，香气独特陈香，叶底褐红色，滋味醇厚回甜；其性温和、耐储藏，适于烹用或泡饮，不仅可解渴、提神，还可药用。

7、普洱茶还具有收藏价值，它能够长期存放，且愈陈愈香，被称为“可以喝的古董”。

8、滇红是云南红茶的统称，分为滇红功夫茶和滇红碎茶两种，主产于澜沧江沿岸的临沧、保山、思茅、西双版纳、德宏、红河等地。

9、滇红于1939年在凤庆试制成功，曾被英国女王置于透明器皿内作为观赏之物，其品质可与世界上最好的印度、斯里兰卡、肯尼亚红茶相媲美。

10、滇红功夫茶系用云南大叶种芽叶加工而成，初制工艺分为萎凋、揉捻、发酵、干燥四道工序；精制方法划分为本身、长身、圆身、轻身四条主要加工路线，经过繁复的筛分，分成许多筛号茶，最后拼合在一起，成为一种产品出厂。这种精工制作的方法，很花费功夫，故得名“功夫茶”。其特点为条索肥硕粗壮、金毫特显、滋味醇厚、叶底红亮。

11、滇红碎茶精选优良的云南大叶种一芽的二、三鲜叶为原料，萎凋后经快速揉切、适度发酵、两次烘干制成，精制程序虽不及功夫茶繁复，但原理基本一致。其特点为外形规格清楚、颗粒紧结、身骨重实、色泽调匀，冲泡后汤色红艳、金圈突出、香气馥郁、滋味浓强鲜爽，可加糖冲牛奶饮用。

12、绿茶根据制作工艺等分类较多，主要包括晒青、炒青、烘青和蒸青等，绿茶遍及滇西南和滇南各茶区。比较知名的有昆明十里香、宜良宝洪茶、南糯白毫、宜春茶、苍山雪绿、墨江云针、回龙绿玉茶等。

13、在昆明宜良县城西北5公里外的宝洪山上，便种植有大片宝洪茶，这里林木交辉，土壤肥沃，静谧而美好。

14、宝洪茶的种植史最早可以追溯至唐代，相传在唐代，宝洪寺的开山和尚将福建的小叶种引入到了这里种植，宝洪茶也由此而来。

15、宝洪茶属小乔木型、中小叶高香茶种，外形扁直平滑、形似杉松叶，色泽翠绿，具有品质优，抗性强等特征。

16、享誉“世界春城花都”的昆明，当然不得不提到鲜花，以花为茶，汲取鲜花的浓郁芬芳，制成不同的花茶，如茉莉花茶、白兰花茶、珠兰花茶、玫瑰花茶、桂花香茶

17、花茶的口感因花的香味、气味等存在差异，但它们都饱含浓郁、芬芳的花香，饮后令人齿夹留香，是很多女性朋友钟爱的茶饮。

18、云南因广泛种植三七而有了闻名的三七茶，三七是一种名贵中药材，它的叶和茎等含有丰富的三七皂甙，有与人参相似的作用。

19、三七茶由三七叶、茎与适量茶叶科学配制而成，具有清凉解渴、振奋精神、增强体质的保健功能。

20、云南省茶文化博物馆或许值得一去。

21、云南省茶文化博物馆位于昆明市五华区钱王街86号，是云南省级茶文化专项博物馆，是云南茶文化对外宣传的公益窗口。

22、馆内主要展览馆藏的云南普洱茶、云南老茶、茶具等，并为参观博物馆的游客提供云南普洱茶茶艺、茶文化知识和互动体验，以及为游客提供品茗和购买真正云南普洱茶的地方。

23、云南省茶文化博物馆内还会不定期开展各类云南民族茶文化展览和体验活动，如云南普洱茶非物质文化遗产展览

二、普洱茶怎么制作

普洱茶的制作过程:云南大叶种晒青毛茶是加工普洱茶的原料。写普洱茶，得先交代晒青毛茶的制作过程。

1.杀青。杀青是绿茶生产的标志，是绿茶区别于红茶最重要的工序。杀青后，酶的活动终止了。红茶不杀青，酶的活动发酵时仍在进行，是一种酶促发酵过程。晒青毛茶大多采用锅炒杀青，因大叶种含水量高，杀青时必须闷抖结合，使茶叶失水均匀，达到杀透杀匀的目的。

2.揉捻。揉捻破碎茶叶细胞，保证茶汁在冲泡时充分浸出。揉捻要根据原料老嫩灵活掌握，嫩叶轻揉，时短；老叶重揉，时长。掌握揉至基本成条为宜。

3.晒干。日晒干燥是晒青毛茶区别于炒青和烘青的根本点。天晴时，薄摊晾晒；天阴时，茶叶就摊晾在火塘上吊挂的竹席上。晒青毛茶偶有烟味，原因就在于此。

历史上，云南晒青毛茶是手炒手揉，日晒干燥，设备简陋，多是一家一户分散经营的手工作坊。传统制作，保留了柔和的阳光、自然缓慢和仍在变化中的干燥过程，也赋予了云南大叶种晒青毛茶广阔的发展空间。

云南大叶种晒青毛茶及其制成品有悠久的历史，本文将对其分类和销售情况、特别是普洱茶形成过程作一些简要介绍。

1.直接以毛茶形态销售和消费。省内产区和部分地区的农民、城镇中的部分居民直接饮用晒青毛茶，云南人称其为“大叶茶”。西北地区直接大量购买和销售晒青毛茶，在楚雄州广通火车站自然形成一个晒青毛茶交易市场。

2.通过筛分、风选、拣剔和分级，精制加工成滇青茶，产品有春蕊、春芽、春尖、滇配茶和春玉等散茶。春蕊用一级晒青毛茶斩头去尾提制而成，多数为芽毫，消费者形容为“白花花的”，说明原料细幼。春芽用一、二级晒青毛茶各半加工；春尖用中档晒青毛茶加工；配茶以中低档晒青毛茶加工，顺序有甲配、乙配和丙配；春玉是春蕊、春芽、春尖的副产品。云南省各茶厂均生产滇青茶，销往省内外。滇青茶经久耐泡，除一般饮用外，还宜作烤茶冲泡饮用。

3.经蒸揉或蒸压成型，产品有沱茶、紧茶、圆茶（后改名七子饼茶）、方茶、饼茶、砖茶、贡茶、竹筒香茶等压制茶，习惯上统称紧压茶。一般沱茶重100克，外径8.3厘米，高4.3厘米，主销四川等地。应客户要求历史上也曾生产过250克和125克产品。心脏型紧茶主销西藏，重量250克（1952年以前238克）。文革中，心脏型被改为砖块型，1986年又恢复心脏型生产，目前同时生产和销售心脏型和砖块型紧茶。圆茶（七子饼茶）形似月圆，是云南传统出口品种，畅销港澳地区和东南亚。产品直径20厘米，中心2.5厘米，边厚1.3厘米，每个净重357克，7个一筒，计2.5公斤。饼茶（又称小圆饼茶），主销滇西北地区，每个净重125克，直径11.6厘米，边厚1.3厘米。20世纪50年代每个净重为100克。方茶销区与饼茶相同，重125克，正方形，规格为10×10×2.2厘米。普洱贡茶，有五斤重团茶，三斤重团茶，一斤重团茶，四两重团茶，一两五钱重团茶。

4.以上晒青茶系列产品，经后发酵陈化，均可演变成普洱茶。后发酵不再是酶促作用。云南山高路远，交通闭塞，茶叶运输人背马驮。为降低运输成本，各类晒青紧压茶相继出现了。一匹马驮运50公斤散茶，改为紧茶可驮运70公斤，运量提高40%，运费降低40%。漫漫茶马古道在消磨时间的同时，还在悄悄地重新塑造原始的晒青茶叶。在重塑过程中，微生物、水分、热量、空气等对普洱茶的形成起到了至关重要的作用。随着交通状况不断改善，运时缩短，陈化期不够，所以50年代初人工发酵普洱茶出现于香港。相对于自然发酵陈化的“生普”或“原旧普洱茶”，人工发酵普洱茶被茶人称为“熟茶”或“熟普”。1973年4月，云南召开茶叶加工会议，率先安排昆明茶厂试验生产人工发酵普洱茶。人工发酵使用的原料统统是散茶，晒青紧压茶类不可能再重新渥堆发酵。1976年，“熟普”散茶压制的沱茶7663、茶砖7581面市了。同一时期，“熟饼”也走向市场。用晒青毛茶精制而成的滇青茶类，是近代为适应市场发展出来的品种，成本高，除个别片末茶后发酵用于袋泡茶外，云南一般不作为普洱茶原料使用。人工发酵普洱茶，基本上使用晒青毛茶为原料。

人工发酵普洱茶第一道工序是渥堆。渥堆好坏在很大程度上决定了普洱茶色香味品质形成的好坏。首先将茶叶匀堆，再泼水使茶叶受潮，然后把茶叶堆成一定厚度，盖麻袋或塑料袋保温，让其发酵。发酵期间的温度控制极其重要，温度低，发不起来，温度高，烧堆。视温度变化及时翻堆调节温度，才能够保证发酵正常进行。经过一段时间堆积发酵，茶叶色泽变为褐红色。渥堆达到适度以后，扒堆晾茶，解散团块，散发水分，自然风干。待茶叶干燥，再进行筛分分档，制成普洱散茶。人工发酵普洱茶陈化期比生茶陈化期短得多。

最后注：（普洱茶的选材和制作方法要求很苛刻，稍有不注意会影响好味道的哦，请你小心）

三、竹筒奶茶起源哪里

竹筒奶茶的发源地是台湾。竹筒奶茶是一种特色饮品，它是由茶叶、牛奶、糖和冰淇淋等原料混合而成。竹筒奶茶的特点是使用竹筒来装饮品，竹筒的内壁经过烘烤处理，可以增加茶香和竹香的味道。竹筒奶茶在台湾非常流行，许多茶饮店都会提供这种饮品。随着台湾文化的传播，竹筒奶茶也逐渐走向国际，成为了代表台湾特色饮品之一。

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