大家好,今天来为大家分享明国时期茶叶的一些知识点,和古代茶叶的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
一、蛮砖贡茶历史
1、据史料记载,蛮砖古茶园最先是土著人的先明开垦种植,清朝初期,外来入口涌入与当地人一起种植茶叶,在乾隆年间已经形成一定规模,茶园面积已达1万亩左右,茶产量已达200余吨。不过,蛮砖茶产量虽然高,但当地茶号不多,自己很少做茶,而是将原料运送到易武进行加工。所以,蛮砖茶农常说易武的七子饼一般是蛮砖茶制成。
2、清代阮福《普洱茶记》及雪渔《鸿泥杂志》等史书记载:“倚邦、蛮砖者味较胜。”这里所说的“较胜”不管是从茶品质还是说规模、产量都比其他茶山要高,显示了其在六茶山中的重要地位。
3、蛮砖茶品质比较杂,多以大叶种茶为主,芽叶肥厚、大茸毛多、持嫩性强,茶叶香高持久、滋味浓重,内含物丰富,是制作普洱茶的上好原料。
4、曼庄村是蛮砖历史上不可忽视的一笔,蛮砖茶山的兴衰与曼庄的兴衰有直接关系,从明朝末年至清朝末年,蛮砖茶山的茶叶集散地和中心大镇便在曼庄。曼庄在民国以前就是以种茶为生,在抗日战争后,茶农大量减少,现今,曼庄茶农不过20户左右。
5、蛮砖古茶区是六大茶山中保存较完好的古茶园之一,现在的蛮砖古茶园中古茶树数量较多,生态环境较好,枝叶繁茂,茶树生长势头良好,至今茶产量仍在万担之多。现在蛮砖的茶农已经很有商业意识,针对市场需求制成茶味独特的蛮砖贡茶。
二、百年兆丰号的茶怎么样
1、是老字号茶,口感非常的好,香飘四逸,是一款非常好的茶!
2、百年兆丰号从清代开始就成了一块金字招牌,在民国时,只要茶能贴上“亿兆丰”的标签,那价值也能翻几倍。
3、百年兆丰号茶采用上好的原料,绝对保质保量,并且外包装不能打开,打开之后一年之内必须喝掉,否则茶叶便会腐烂变质。近几年,“兆丰号”茶砖炒得挺火,在各类拍卖会上都能见到。
三、巅茶是红茶吗
滇红其实应该是叫做云南红茶,不过人们更喜欢叫滇红,这种茶是出现在民国时期,现在主要是在云南的西部和南部一些自然的峡谷区域有种植的,几乎像是临沧、保山这些区域,是种植滇红的主要产区。
四、什么时期张家口万里茶道进入鼎盛时期
1、张库大道是从塞外重镇张家口(河北)出发,通往蒙古草原腹地城市一一乌兰巴托(当时叫库伦),并延伸到俄罗斯恰克图的贸易运销线,全长1400多公里,是有着“北方丝绸之路”之称的古商道。张库大道历史悠久,它始于明,盛于清,衰于民国,被誉为“草原丝绸之路”和“草原茶叶之路”
2、1909年京张铁路通车、1917年张库公路开通后,张家口对库伦及俄罗斯的贸易发展至顶峰。张家口由此成为驰名中外的“陆路商埠”,并被冠以“旱码头”的称号。
五、关于茶叶核心的书籍
1.《生活月刊》著《茶之路》除去之前的纪录片《茶,一片树叶的故事》,这是我看的第二个关于茶的资料。书序中指出年轻人多不喝茶,是因为没有合宜的识茶渠道、核查方式和用茶帮助的整体氛围。这样,年轻人就不知其好,或者知其好却不得其门而入。这本书,通过旅行的方式,踏上中国茶树种植地的山路去寻找茶源,讲述历史、种茶环境、制茶过程、茶叶特点,也讲一些茶人的故事,人文感十足。它用一种简单的方式和平易的态度,通过茶本身的故事,让人有看下去的欲望,让人更想去了解茶,去试试品尝茶。这本书,也和茶一样,让人有回甘的感觉。作为一本初步了解茶的书籍,非常推荐。
2.郑国建主编《中国茶事》这本书对我来说更像是一本工具书,它对茶叶分类、中国名茶、饮茶器具、茶道之法、茶养生与茶美食、茶历史与茶文化做了一些讲解。对我来说,比较适用的是书中对每种茶叶的解释和品鉴方式。书中有图文对照,从茶叶本身、茶汤、香气、味道和一些独特的地方去讲解品鉴的方法,这块对我来说非常有用。喝茶的时候对照着看,对茶本身的理解会深一些。书的第四部门讲了现代工夫泡茶的基本方法,也有一定的学习之处。整本书,对我喝茶的“实践”,帮助比较大。其实想说一句,想学茶,多喝最有帮助。
3.陈宗懋杨亚军主编《中国茶经》是一本教科书、工具书,这是一本非常完整的讲茶的书,从地理分布到制茶工艺、茶叶特色,非常专业。但是说实话,对我这种非专业的朋友,涉读起来稍显费力。总体来说,这本书对于系统性了解茶叶,十分有帮助。
4.周重林李明著《民国茶范:与大师喝茶的日子》这本书没怎么讲茶,倒是以茶为线索,讲了一群顶级文人的故事,有胡适、鲁迅、周作人、梁秋实、林语堂、闻一多、郁达夫、陶行知、汪曾祺、巴金、李叔同、苏曼殊、丰子恺、张爱玲、张恨水和顾颉刚。作为茶周边的趣事,这本书就非常有意思,所以这本书我也推荐。
以上这四本,除了《中国茶经》很专业,另外三本书属于入门级,对茶会有初步了解有帮助的书。两年来,笔者觉得喝茶最重要的还是实践,看书作对比,和更多有经验的茶人交流,都是了解茶的渠道。对茶文化传承这件事一直不太接受,了解茶之后,喝茶,真的只是生活中一件非常平常的事情,并没有那么大的责任,需要我们去传承。而且,有些茶真的很好喝,比如昔归、冰岛、蒙顶甘露啊。我们很多人也爱喝咖啡,但和爱喝茶一点不冲突。希望越来越多的人了解茶,爱上茶。
六、民国仿雍正款的特征
1、民国时期也是仿制明清两代官窑瓷器泛滥成灾的时期,尤其是仿雍正的瓷器。各个品类,无所不仿。但总的看来,仿品的色彩大多过于艳丽或过于浅淡,工艺也不够精细。
2、作假手段主要有二:一是旧胎后挂彩,即用雍正本朝的素白瓷为胎,在上绘粉彩。有绘八桃、碧桃、牡丹、菊花、三果、枝果、团蝶等图案的大小盘、碗等器物。这类仿品共同的破绽是:用彩凝厚、层次不清晰;红彩多泛油光,绿彩含粉剂过多而显厚。其图案虽然与雍正真品相似,但彩绘过于浓重、彩料的研磨不细、花蝶的细微之处有异,并且笔法略显粗糙,难以表现雍正时期“花有露珠、蝶带绒毛”的神韵。
3、二是新胎新彩、即用当时景德镇生产的白瓷按官富图案绘画,并且在此类器底署“大清雍正年制”或“雍正御制”等官窑款。这类份品有的图案粗糙、有的图不达意,粉的彩绘或浓或淡、厚薄不一,或者干脆就是图案比例失调。新胎新彩往往会在迹型上露出马脚、如体薄厚不同、器身轻重不一、器型不正等。除此之外,这类仿品的款识书写也难以达到雍正官窑的款识水平。
好了,关于明国时期茶叶和古代茶叶的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!
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