越州龙井和钱塘龙井比较(越乡龙井和西湖龙井的差别)

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于越乡龙井和西湖龙井的差别，越州龙井和钱塘龙井比较这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

一、西湖龙井和越乡龙井有什么区别

1、其实嵊州产的龙井，也就是越乡龙井，品质来讲不输于西湖龙井，被列入原产地保护，很多市场上的茶叶都用越乡龙井来包装成其他知名的西湖品牌龙井。

2、如果去除包装，单纯从品质来讲，很难区分越乡龙井和西湖龙井的区别！毕竟西湖龙井的产量就那么一点，所以市场上很多的是从嵊州采购来的越乡龙井。

二、西湖龙井、大佛龙井、钱塘龙井、越乡龙井哪一种品质好

一方水土养一方人，茶也如此，西湖龙井相传只有一丛半茶树，这是有个故事的，大佛龙井是后起之秀是越乡茶的一分支而已，茶圣陆羽对越乡茶有很高的评价，越乡龙井产于剡溪源头，历史不比西湖龙井，但品牌意识比较落后而已，实际上很多市场西湖龙井收购商都是在新昌嵊州收购的。

三、毛尖白茶和龙井白茶的区别

我们常说的毛尖一般指的是信阳毛尖，绿茶，比较有代表性的就是信阳毛尖、都匀毛尖。毛尖比较细嫩，口感也是特别清爽；产地朵分布在河南信阳、贵州都匀。

而龙井茶主产于浙江省杭州市西湖风景名胜区周围群山，品种有西湖龙井（核心产区）、越乡龙井、大佛龙井等。

茶树品种不同，其生长环境也不同，龙井的茶树品种为群体种、龙井43。

而信阳毛尖的茶树品种为信阳本地茶种(当地称旱茶)、福鼎大白茶、乌牛早茶。

龙井茶的制作工艺流程为摊放、青锅、回潮、二青叶分筛、辉锅、干茶分筛、挺长头、归堆、贮藏收灰等，而在龙井茶的炒制中，抖、搭、拓、甩、推、抓、扣、捺、磨、压10种炒制手法则尤为关键，不是依次单独使用，而是互相结合穿插进行，而考究的工艺，是优质龙井茶的必备条件。

而信阳毛尖的制作工艺为鲜叶采摘、筛分、摊放、杀青、揉捻、解块分筛、理条、初烘、摊晾、复烘、包装，信阳毛尖采用不发酵工艺制作而成，制作工序复杂耗时，制成的干茶外形细圆匀整、白毫显露，色泽显翠绿、鲜润、滋味浓醇，味道鲜爽。

毛尖，外形比较的紧致，茶叶全身遍布着白毫，细、圆、紧、直是其核心特点。

而龙井茶色泽偏黄绿，茶色明显不匀称，条形扁平，茶形阔开。

毛尖茶以“形秀、色绿、香高、味鲜”而闻名，内质清香，汤绿味浓，口感很好，多次冲泡，而香味犹存，魅力诱人，胜过了许多江南名茶，苏东坡评论称：“淮南茶，信阳第一。”

龙井向来具有鲜、爽、甘、甜、醇、厚的特点。也有“四绝”：色绿、香郁、味甘、形美。

特级龙井茶扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵。

四、西湖龙井、钱塘龙井、越州龙井听说从外形上就可以辨别，有什么区别呢

西湖龙井、钱塘龙井、越州龙井从外形上很难区分，因为，本身都是龙井茶，只是产地不同，分别龙井茶分四个步骤：色、香、味、形，所以，光看外形是很难区别的，好的龙井茶只产于杭州西湖区，其他地区的龙井茶口感上和西湖区产的龙井茶会差很多。

五、梅家坞龙井茶与西湖龙井区别

梅家坞龙井和西湖龙井不是一种茶,梅家坞龙井是属于西湖龙井茶的一种。西湖龙井,属绿茶,中国十大名茶之一。产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山。具有1200多年历史。清乾隆游览杭州西湖时,盛赞西湖龙井茶,把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。

六、西湖龙井和浙江龙井有区别吗

西湖龙井的外形扁平挺秀，颜色黄中带绿，而浙江龙井的外形则比西湖龙井要纤细一些，颜色呈棕黄色，略带一点绿色。

西湖龙井的茶汤，口感清新自然，而浙江龙井的茶汤，茶味更重，还带有一点点苦涩。

优质的西湖龙井，茶香是兰花香或豆香，香气馥郁持久，而浙江龙井的香气则比较普通，与其他绿茶的茶香并没有太大区别。

西湖龙井与浙江龙井各有千秋，西湖龙井的人可能会觉得浙江龙井太涩，而喜欢浙江龙井的人可能会嫌西湖龙井不够茶味。

七、浙江丽水，松阳龙井和富阳龙井哪个好喝，有什么区别，价位和外形，口感哪个更好喝

现在的龙井和乾隆御封的十八棵茶树的品种是不一样的，经过几代选育种，经过优中选优现在的龙井有几十个子品种，其中以龙井43#品相品质口感最佳，松阳这几年基本淘汰了低劣品质的品种了，都是龙井43。

文章到此结束，如果本次分享的越乡龙井和西湖龙井的差别和越州龙井和钱塘龙井比较的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！