这篇文章给大家聊聊关于越乡龙井茶价格,以及越州龙井产地所在地区对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站哦。
一、越州龙井和西湖龙井的区别
1、产地,越乡龙井产于浙江嵊州,西湖龙井产于浙江杭州;
2、制作,越乡龙井有“'抖、搭、捺、拓、甩、扣'”等十大手法,西湖龙井有“抖、带、挤、甩、挺、拓、”十大手法;
3、茶叶,越乡龙井呈扁平状,西湖龙井扁平光滑挺直。
二、龙井放太久变黄还能喝吗
如果龙井茶叶发黄了,可以先观察其黄色程度和气味是否有异味。如果颜色不是很深,气味也没有异常,那么一般是可以继续饮用的。但是,如果茶叶明显发生腐败,或者出现霉点等异常情况,就不能再饮用了。
三、龙井是不是一种茶
1、龙井是一种绿茶,十大名茶之首的就是西湖龙井,龙井的历史十分悠久,听说可以追溯到一千二百多年前,龙井茶由于所产的地区的不同,也分为很多不同的种类,比如说:翁家山、狮子峰还有龙井村所产的茶叫作狮峰龙井;由梅家坞以及云栖等地所产的茶称作梅坞龙井;由萧山、富阳等地所产的茶叫钱塘龙井;由绍兴地区产的叫越州龙井;由嵊州市等地区产的叫越乡龙井。
2、龙井也分种类,不同品种的龙井给人的口味也不同。
四、什么叫贡品明前龙井
1、明前就是指清明之前出产的龙井,一般是一年中的第一次采茶,这时的茶因为雨水阳光都充足,所以味道是最好的,往后的茶叶质量说一天一变是一点也不过分的,因为我们采的是龙井的茶蕊。通常今天摘了,明天在其侧面就会抽出新芽,但是味道会差一点,所以一年中第一次采的茶是味道最好,也是数量最少的,越往后越差,这也是明前龙井价格贵的原因。
2、好的明前龙井的特点就是,干茶闻起来有清清的豆香味,有些青又有些绿,泡在水里,一叶一芽,整齐漂亮,水的味道非常清淡,有种很柔的味道,不太好说,此处无味胜有味是龙井的最大特点,越好的龙井茶味道越清淡。
五、毛尖白茶和龙井白茶的区别
我们常说的毛尖一般指的是信阳毛尖,绿茶,比较有代表性的就是信阳毛尖、都匀毛尖。毛尖比较细嫩,口感也是特别清爽;产地朵分布在河南信阳、贵州都匀。
而龙井茶主产于浙江省杭州市西湖风景名胜区周围群山,品种有西湖龙井(核心产区)、越乡龙井、大佛龙井等。
茶树品种不同,其生长环境也不同,龙井的茶树品种为群体种、龙井43。
而信阳毛尖的茶树品种为信阳本地茶种(当地称旱茶)、福鼎大白茶、乌牛早茶。
龙井茶的制作工艺流程为摊放、青锅、回潮、二青叶分筛、辉锅、干茶分筛、挺长头、归堆、贮藏收灰等,而在龙井茶的炒制中,抖、搭、拓、甩、推、抓、扣、捺、磨、压10种炒制手法则尤为关键,不是依次单独使用,而是互相结合穿插进行,而考究的工艺,是优质龙井茶的必备条件。
而信阳毛尖的制作工艺为鲜叶采摘、筛分、摊放、杀青、揉捻、解块分筛、理条、初烘、摊晾、复烘、包装,信阳毛尖采用不发酵工艺制作而成,制作工序复杂耗时,制成的干茶外形细圆匀整、白毫显露,色泽显翠绿、鲜润、滋味浓醇,味道鲜爽。
毛尖,外形比较的紧致,茶叶全身遍布着白毫,细、圆、紧、直是其核心特点。
而龙井茶色泽偏黄绿,茶色明显不匀称,条形扁平,茶形阔开。
毛尖茶以“形秀、色绿、香高、味鲜”而闻名,内质清香,汤绿味浓,口感很好,多次冲泡,而香味犹存,魅力诱人,胜过了许多江南名茶,苏东坡评论称:“淮南茶,信阳第一。”
龙井向来具有鲜、爽、甘、甜、醇、厚的特点。也有“四绝”:色绿、香郁、味甘、形美。
特级龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。
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