这篇文章给大家聊聊关于普洱茶是不是属于绿茶,以及哪些茶属于绿茶对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站哦。
一、普洱茶是绿茶么
1、平时就是一个爱喝茶的人,也总喜欢和朋友们聚在一起说说茶的故事。时间久了,也就对茶略知一二,谈不上专业,更多就是自己的喜好。
2、很高兴能够回答这个问题,普洱茶是绿茶吗?
3、在这里有必要强调一下,普洱茶分为生茶和熟茶两种,显然,这个问题是拿普洱茶生茶与绿茶进行对比。那么,普洱茶到底是不是绿茶呢?我们该怎么理解这个问题呢?就我个人的一些认识,谈谈我粗浅的认识。
4、对于有些初尝普洱生茶的朋友来说,初次喝到普洱生茶,除了口感强烈一些以外,普洱生茶和绿茶似乎没有什么区别。这也就给一些朋友造成了认知误区,也成了一些人初认识普洱茶的疑惑。
5、首先,从制茶工艺上对比,普洱生茶是以生长在云南大叶种鲜叶为原料,经过杀青,揉捻,理条,日光干燥,蒸压成型等工资制作而成的紧压茶。而绿茶在制作工艺上主要是杀青,揉捻,干燥的散状茶叶。
6、其次,从香气而言。普洱生茶多为蜜香,花香,果香,兰香,荷香,栗香等,香气的种类繁多且因时间的沉淀变化莫测。绿茶为单一口感,不存在与普洱生茶一样的口感变化。
7、第三,从时间而言,绿茶讲究鲜美,以新茶为贵,一般一年内的新茶口感最佳一旦放置久了,绿茶的香气,口感都会下降!而普洱生茶讲究越陈越香,在自然存储中经过自然氧化,口感变化魅力无穷。
8、第四,从耐泡而言,普洱生茶的耐泡度更高,绿茶的耐泡度相对降低。
9、第五,从功效而言,普洱生茶茶性温和,而绿茶茶性偏寒。
10、以上是我个人一些粗浅的认识,也希望大家与多多交流!
二、普洱茶青饼到底是不是绿茶
普洱青饼,不是绿茶,它是属于后发酵的茶,存放以后会转化,口味变柔和,是黑茶这一大类里面的。
三、普洱茶属于什么茶类
1、就国家标准分类来说,目前,普洱茶属于“黑茶”范畴!
2、关于这一点,个人对于这个分类并不完全认可!
3、众所周知,普洱茶并不是单一的外在表现,而是有两种:生茶和熟茶!熟茶是在生茶的基础之上经过渥堆发酵而成的,就条索外观、茶汤、口感、香气等等各种表现来说归类于“黑茶”,是没有任何问题的!但偏偏普洱茶还有一个最重要的分支—生茶!生茶可是没有经任何人工发酵处理的,只是靠着时间来慢慢的陈化!新的生茶,无论是条索外观,还是茶汤、香气、口感等等,和黑茶完全搭不上边!如果硬生生的把普洱茶分类到“门类”里,这就有些相悖了!
4、前几年有所谓的“砖家”大放厥词,说生普不是普洱茶!这简直是无知加白痴才能说的出口:普洱茶的历史存续几乎都是生普为代表的!现代熟普的历史不过几十年而已(1973年申请了熟茶发酵专利)尽管历史上的记载也有提到部分普洱茶轻发酵工艺,但那毕竟不是主流,主流的还是生茶!当下,高端的普洱茶还是以生普为主!所以能代表普洱茶的主要方向的依然是生普!
5、那么,纠结就来了,普洱茶的分类有毛病!得改!!!!
6、我个人到是建议,应该重新划出一个门类:普洱茶类!和绿茶、红茶、白茶等等并列!这样就能完整的概括了生茶和熟茶的特征了!
四、普洱茶和普通茶叶有什么区别
1、普洱茶与其他茶叶的区别有以下六点:
2、普洱茶与市场上的茶叶差异最大的便是形状。市场上的茶叶大部分都是以散茶或礼盒包装形态存放销售,但普洱茶都是以紧压型的存放状态为主,如砖状、饼状、沱状、瓜状、圆球状,以及其他小众形态。
3、普洱茶原料一定要以云南大叶种晒青毛茶为原料,其他地区的茶叶无法制出普洱茶。
4、普洱茶是以云南普洱府为茶叶名称。云南普洱府最早产于云南,早年也是以普洱府为茶叶贸易销售的集散地。
5、普洱茶与其他茶叶最大的区别在于普洱茶可以长时间的保存,而一般的茶叶都是以春茶为上品,一般一年内的保质期限为优质产品。普洱茶如果存放在合适的环境中,茶叶的品质也是陈化的时候越来越好。
6、一般绿茶三五泡之后基本上就没有味道了,乌龙茶叶已经比较而泡了,也只能泡七八泡还有余香,而普洱茶如果使用品质比较好的古树普洱茶,最多可以达到十五六泡有余。
7、现在大部分的茶叶外包装都是以塑料密封包装为主,而普洱茶多少年以来都是以棉纸包装为主。而且一直如此并没有改变过。
五、普耳茶是什么茶
普洱茶是云南西双版纳丶临沧丶普洱等地,古树大叶种茶树所产的地方名茶。大乔木嫩枝有微毛顶芽有白柔毛,叶薄革质椭圆形,蒴果扁三角球形,因加工不同分生熟两种。其茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久。服之能降血脂减肥,健齿,护齿,健胃,抗衰老。
六、普洱茶属于什么茶
普洱茶生茶属于绿茶的晒青毛茶,熟茶属于后发酵茶(和黑茶的制作工艺不一样)。
七、市场上买的绿茶可以加工普洱茶吗
1、可以。慎选。做普洱茶的原料以云南大叶种茶为原料,做成晒青绿茶后,再进行普洱茶的加工程序。
2、首先,云南大叶种茶树是制作普洱茶最好的原料其次,晒青是它的必备工序。市场上买的绿茶,如果达不到以上两种标准,加工出来的普洱茶质量会差很多。所以要慎重选择。
3、而且,市场上购买的绿茶,再加工成普洱茶,生产成本会比较高,不推荐。
4、另外,绿茶作为单一的大品类,它的保健功效和药理作用比普洱茶有过之而无不及,再去做无谓的加工,也是画蛇添足。
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