探秘花茶色素，你知道哪些有惊喜？

花茶是一种以花瓣、花蕊、花朵等为原料，经过一系列的加工工艺，制成的一种具有花香和茶香的饮品。花茶中含有丰富的营养成分，其中的花色素更是备受关注。那么，探秘花茶色素，你知道哪些有惊喜呢？

一、花茶色素的种类

花茶色素主要分为两类，一类是天然色素，如黄色素、红色素、蓝色素等；另一类是人工色素，如食用色素、添加剂等。

二、花茶色素的功效

1.抗氧化

花茶中的色素含有丰富的多酚类化合物，其中包括黄酮类、花青素、类胡萝卜素等，具有很强的抗氧化作用，可以清除自由基，保护细胞不受氧化损害。

2.美容养颜

花茶中的色素含有的多酚类化合物还可以促进皮肤细胞的再生和修复，增强皮肤弹性，减少皱纹和色斑的产生，让肌肤更加健康美丽。

3.降血压

花茶中的色素还具有降低血压的作用，可以促进血管的舒张，减少心血管疾病的发生。

三、花茶色素的类型及作用

1.黄色素

黄色素是一种常见的花茶色素，具有抗氧化、美容养颜、降血压等多重功效。常见的黄色素花茶有菊花茶、金银花茶等。

2.红色素

红色素是一种颜色鲜艳的花茶色素，具有抗氧化、降血压等功效。常见的红色素花茶有玫瑰花茶、桂花茶等。

3.蓝色素

蓝色素是一种罕见的花茶色素，具有很强的抗氧化作用，可以预防心血管疾病、肿瘤等多种疾病。常见的蓝色素花茶有蓝莓花茶、蝴蝶兰花茶等。

四、花茶色素的选购和饮用

选购花茶时，应选择新鲜、干燥、无异味的花朵，避免选择含有添加剂、人工色素等有害物质的花茶。

花茶可以直接冲泡饮用，也可以加入茶叶一起冲泡。在饮用时，应注意控制饮用量，避免过量导致不良反应。

探秘花茶色素，你知道哪些有惊喜？花茶中的色素含有丰富的营养成分，具有多重功效，选择适合自己的花茶，享受健康美丽的生活。