在寒冷的冬日,一杯暖心的茶水能为我们带来无尽的舒适与温暖。普洱茶与姜、菊花的搭配,更是冬日里的养生佳品。下面,我们将详细探讨普洱茶加姜泡水的制作方法及功效,以及菊花茶的功效与作用,希望能帮助您更好地享受这份冬季的温情。
一、普洱茶加姜泡水的正确使用方法
1. 烹煮法:首先准备一套玻璃煮水器,包括过滤网、公道杯、品茗杯。冲泡前,先用沸水温杯烫壶,然后将茯砖茶投入壶中,以1:20的茶水比投入茶叶。沸水润茶后再注入冷泉水,煮至沸腾,将茶汤过滤入公道杯,再分茶入品茗杯,即可品饮。在烹煮过程中,普洱茶的菌花香会弥漫室内,赏心悦目。
2. 泡饮法:即直接冲泡饮用。可用飘逸杯、瓷质三才杯,或紫砂壶、玻璃壶、瓷壶来冲泡。冲泡时须经过煮水(水温至100℃)、温杯烫壶、投茶(茶水比1:25—30)、润茶、冲泡12分钟(可依茶的老嫩及个人口感爱好缩短或延长)、过滤等步骤,再注入品茗杯中,即可嗅闻普洱茶的菌花香,观其橙黄明亮的汤色,细品醇和甘爽的滋味。
3. 奶茶:先将普洱茶敲碎投入沸水中,投茶比一般为1:20。熬煮10分钟后,加入相当于茶汤1/5—1/4的鲜奶(纯牛奶)煮开,然后用滤网滤去茶渣,即可制成奶茶。还可根据需求调成咸味奶茶和甜味奶茶,甚至加入炒制的阴米,既可饮又可嚼,香气十足,茶味浓郁。
4. 菊花普洱茶:将普洱茶以1:20的茶水比投入壶中,熬煮10分钟后,将茶汤滤出,再加入适量菊花,即成解渴生津、消暑的菊花普洱茶。酷暑季节,可待冷却后稍冰镇再饮用,格外清凉甘甜,是炎热季节降暑解渴的最佳饮品。
二、生姜干枣的做法
1. 将红枣去核,用料理机打碎,生姜也用料理机打碎。
2. 将打碎的红枣和生姜放入小锅中,加水,可加入普洱茶水,水不要多,刚好浸过主料就行。
3. 大火烧滚,转小火,二十分钟左右加入一百克蜂蜜(家中无红糖可用),小火熬至水基本熬干,大概熬了四十多分钟,熬的时候,那个生姜红枣的味道飘出来好香。
4. 最后找一个乐扣的小盒子装好,尝了下,味道还不错。
5. 每天一勺泡水喝,希望身体变得暖和!
三、普洱煮茶配料
1. 柠檬:将柠檬切片加入煮好的普洱茶中,增加茶的酸度和清新口感,同时提供丰富的维生素C和抗氧化物质。
2. 蜂蜜:将适量的蜂蜜搅拌入热的普洱茶中,增加甜度,丰富口感。蜂蜜还含有有益健康的矿物质和抗菌成分。
3. 生姜:将生姜切片加入普洱茶中,增添辣味和暖身效果,适合在寒冷的季节饮用。
4. 菊花:将菊花放入煮沸的普洱茶中,待茶温适中后饮用。这种搭配带来清爽口感和药用功效。
5. 红枣:在煮沸的普洱茶中加入两三颗红枣,增加甜味和茶水的浓稠度,红枣富含膳食纤维和多种维生素。
6. 罗汉果:将罗汉果切片加入煮好的普洱茶中,增加甜度和清新口感,还具有清热解毒的作用。
7. 陈皮、干桔皮:加入陈皮或干桔皮可以略微增加苦味,对祛痰、顺气、止咳有一定效果。
8. 西式普洱:在茶叶中加入哈密瓜,放进冰箱冰镇后饮用,果香醇美,十分可口。
9. 根据个人口味和需求来选择合适的配料,创造出自己喜欢的普洱茶风格。
四、姜蒲茶配方
将16斤纯净水、1斤5两普洱茶、1匙红糖和1斤5两姜片一起放入小锅中,小火煮30分钟。
通过以上介绍,相信大家对普洱茶加姜泡水的功效和菊花茶的功效与作用有了更深入的了解。在寒冷的冬季,不妨试着制作一杯暖心的普洱茶,为自己的健康加分。
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