广东的五花茶是哪五花「五花茶有哪五花」

前言

在炎炎夏日，一杯清凉的五花茶无疑是消暑解渴的佳品。五花茶，作为广东地区一种独特的传统饮品，以其多样的配方和丰富的功效，深受人们的喜爱。本文将深入探讨五花茶的多种配方及其背后的文化内涵，希望能为读者带来关于五花茶的新知识。

一、五花茶的制作与功效

五花茶的制作方法独特，它以菊花、金银花、葛花、槐花、木棉花五种植物的花为原料，经过提取油料、膏料，制备纤维素包含物，花料坯加工，复加工混配、袋包装、灭菌工艺而制成。以下是一些常见的五花茶配方及饮用方法：

勿忘我茶：取适量勿忘我置于杯中，冲入开水，泡三分钟即可饮用。此茶具有美白皮肤、清肝明目、滋阳补肾、促进新陈代谢，延缓细胞衰老，提高免疫力的功效。

罗汉果花茶：取适量的罗汉果花置于杯中，冲入开水，泡五分钟即可饮用。此茶气味甘、凉、无毒；入肺，脾经；清肺润肠、清热通便。有清肺止咳、润肠通便之功效，对烟酒过度等引起的声音嘶哑，咽干口渴等尤为有效。可调降血糖值，改善糖尿病。适用于小儿百日咳（小儿风寒感冒咳嗽勿用）。

菊花茶：泡菊花茶时，最好用透明的玻璃杯，每次放上四五粒，用沸水冲泡即可。若多人饮用，可用透明的花壶，放一小把，冲入沸水泡2—3分钟，再把茶水倒入每个人的透明玻璃杯，也可加入冰糖，这样口味更甘。此茶内含菊甙、氨基酸、黄酮类及多种维生素和微量元素，具有养肝明目、清心、补肾、健脾和胃、润喉、生津，以及调整血脂等功效。常饮菊花茶，春暖去湿、夏暑解渴、秋日解燥、冬季清火。能美容养颜、补血提神，以增强生命之活力，使人延缓衰老，更能使老年人延年益寿。

玫瑰花茶：浸泡玫瑰花茶的水要选择80度左右的，因为这样的温度能最大限度地浸提出营养物质而又不降低营养价值。取12克玫瑰花放入杯中，冲入沸水（把煮好的开水稍微放一会，约80度时就可以冲泡），依个人口味还可加入适量冰糖或蜂蜜。此茶能调节女性生理功能，养颜美容，性质温和，降火气，且有消除疲劳，愈合伤口，保护肝脏胃肠功能，长期饮用亦有助于新陈代谢，调节内分泌，将毒素排出体外，清除自由基，消除色素沉着，滋润皮肤，平衡激素，特别适用女性饮用。

茉莉花茶：和玫瑰花一样，茉莉花泡水的温度约在85度左右。取适量茉莉花放入杯中，冲入备好的水，泡上3分钟即可饮用。此茶具有提神功效，可安定情绪及舒解郁闷情绪。患有慢性支气管炎的人宜经常饮用。此外它对便秘也有帮助。

金莲花：色泽如金，口感清爽，可清咽润喉，清热解毒，每杯1-2朵。

玉蝴蝶：晶莹剔透，润咽喉，每杯3-4片。

竹叶茶：汤色淡绿，味甘微苦，清心除烦，清暑降温，每杯1-2克。

千日红：味淡清香，清肝散结，止咳定喘，每杯2-3朵。

熏衣草：味微苦，可缓解紧张情绪，帮助睡眠，每杯约1克。

杜鹃花：清香微苦，调经和血，美容养颜，每杯4-5片花瓣。

二、五花茶的“五花”指的是哪五种花

五花茶虽然是一种传统饮品，但是它没有固定的配方。在南方流行的五花茶，多是用金银花、菊花、槐花、木棉花与鸡蛋花等材料配制而成。有些地区这五花不齐全时，还会用辛夷花或者款冬花以及水翁花来代替。

三、五花茶的制作与饮用

五花茶主要是由金银花、菊花、槐花、木棉花和鸡蛋花这五种花混合而成，也有些地方会根据个人的体质适当做出调整，有的会换成玫瑰花、冬花或者辛夷花、水翁花。五花茶的茶性偏寒，所以更适合在夏季饮用。

四、五花茶的配方与饮用

金菊五花茶：

南五花茶：金银花10g，菊花10g，槐花10g，木棉花15g，鸡蛋花10g。

北五花茶：金银花10g，菊花10g，槐花10g，木棉花15g，葛花10g。

广西五花茶：

南五花茶：金银花10g，菊花10g，槐花10g，木棉花15g，鸡蛋花10g。

北五花茶：金银花10g，菊花10g，槐花10g，木棉花15g，葛花10g。

通过本文的介绍，相信大家对五花茶有了更深入的了解。五花茶作为一种具有丰富功效的传统饮品，值得我们去品味和传承。在炎炎夏日，不妨为自己泡上一杯五花茶，感受那份清凉与舒适。