福鼎白茶饼：历史、价值与收藏解析

大家好！今天我们来探讨福鼎白茶饼这一独特的茶类，特别是关注2009年和2013年的价格情况。福鼎白茶饼以其独特的制作工艺和长期存放的价值而闻名，下面我们将从多个角度来解析这一话题。

一、福鼎白茶饼的保质期与价值

福鼎白茶饼的保质期通常较长，可达10至20年。在这漫长的存放过程中，茶叶内部成分缓慢发生变化，香气成分逐渐挥发，汤色逐渐变红，滋味变得醇和，茶性也逐渐由凉转温。这种变化使得福鼎白茶饼具有“一年茶、三年药、七年宝”的说法。存放时间越长的福鼎白茶饼，其药用价值和收藏价值越高。

1. 挑选优质原料和加工工艺

为了确保福鼎白茶饼的“越陈越香”，首先要挑选优质的茶料。在优质原料的基础上，加工工艺也是至关重要的。

2. 保存条件

保存是否完好，是否受过潮，都会影响福鼎白茶饼的品质。收藏过程中，温度、湿度、光照、气味等因素都会影响白茶的转化方向和程度。

二、福鼎白茶饼的存放时间

白茶饼属于微发酵茶，在保存时应避免潮湿环境，最好放在避光、干燥、密封、无异味的环境中。无论是长期保存还是短期保存，都要用塑料袋或纸箱进行密封。

三、关于低价福鼎白茶饼的饮用

市面上30多块钱的福鼎白茶饼，其质量可能非常次，因此不建议轻易饮用。

四、十年白茶饼的价值

十年老白茶的价格在700至10000元左右一饼，分为白毫银针、十年白牡丹、十年寿眉贡眉三种。十年白毫银针成本高，价格最贵，市场价每饼在6000至10000元左右。

五、2012年1月生产的福鼎白茶饼的饮用

福鼎白茶饼可以长期保存，保存时间越久，茶叶的品质越高。刚制作出来的头年白茶饼口感接近绿茶，茶性较寒凉。存放三四年的白茶饼，茶性已发生变化，香气渐趋醇和，滋味渐柔。存放五到七年之后的白茶饼，已算是福鼎老白茶，香气有清甜花香，细嗅下陈香出现。

六、福鼎白茶饼的历史

白茶是从2006年开始压饼制作的。在之前的漫长岁月里，白茶都是以散茶的形式出现。最早可以追溯到1796年福建福鼎地区茶农创制的菜茶，也就是银针白毫。

七、寿眉白茶饼与福鼎白茶饼的差别

寿眉白茶饼和福鼎白茶饼在产地、工艺和风味上都有一些差别。寿眉白茶饼产于福建省武夷山一带，以一芽一叶为原料，口感柔和，汤色橙黄。福鼎白茶饼产于福建福鼎市，以不同的白茶品种为原料，口感醇厚，汤色浅黄。

福鼎白茶饼是一种具有独特风味和健康功效的茶叶制品。无论是从其历史、制作工艺、保存价值还是饮用价值来看，福鼎白茶饼都值得我们去了解和品味。