大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于泡白茶用飘逸杯,飘逸杯适合泡什么茶这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
一、9年白茶怎么泡
1、9年白茶属于老白茶了,一年茶,三年药,五年宝,老白茶冲泡,首先将沸水仔细地将盖碗、公道杯和品茗杯烫洗一遍后,便可以正式进入冲泡环节了。水温一般控制在90—95℃,倘若是散茶形态的老白茶,用环壁注水,将水打圈式的注入,有利于快速浸润干茶。随后,以最快的速度倒出茶汤。泡优质老白茶,讲究的是快出水,从注水到出尽大部分茶汤,这一段时间内,仅仅只需要花费7-8秒,出汤太慢,反而会影响茶汤鲜爽醇厚的口感。在闷泡的过程中,老白茶内的咖啡碱和茶多酚物质过量释放,让茶汤变得苦涩,少了清新感。
2、如此一来,将这样的茶汤喝入口中,只会感觉到浓烈的刺激感。
3、甚至让舌面上泛起一阵褶子,带来不好的喝茶体验。
4、养分充足的老白茶,在快出水下便能展现出滋味饱满,醇厚甘甜的口感。
5、而那些需要闷泡才能让滋味饱满的老白茶,必然是内质不足的。
6、只有依靠不断地延长出汤时间,加快内质释放的速度,勉强让茶汤达到饱满。
7、但在两三冲以后,滋味便呈现断崖式的下跌。
二、适合泡白茶的器具
我们在泡茶的时候,一般都是选用陶瓷茶具最好。他能透气。无毒,千万不能用。不锈钢或者铁的去泡茶。想用玻璃的器具也可以。
三、安吉白茶的正确冲泡方法
煮好水之后,先向茶具之中倒入,充分烫洗一遍茶具,5秒左右倒出,并且一定要尽量倒干净。然后取出3g左右安吉白茶,倒入茶则之中,再用茶匙将干茶投入茶杯中,茶水比一般是1:50。
投茶后提起水壶,沿着茶杯的边缘环绕注水,水温以控制在85度左右为宜。不宜高冲注水,最好绕着茶杯的边缘,一圈一圈的注水,使每一根茶叶都充分与水接触,激发茶香。
安吉白茶不宜久泡,第一泡控制在一分钟左右出汤为最佳,以免茶汤过浓。绿茶通常都不太耐泡,安吉白茶也是如此,一般冲泡三次便已没有太好的滋味,需要投放新茶。
四、昔归白茶泡茶方法
用杯子泡白茶,可以选用一个约200ml的透明玻璃杯,先用90度开水洗茶,待温润闻到香后,就直接用开水进行冲泡,茶叶3-5克即可。杯泡法非常简单又省时间。
先把白茶放进盖碗,用90度开水洗茶后,用功夫茶泡法来泡,第一泡约30-45秒,再每次递减。有人比较喜欢这种泡法,虽然繁复了点,但是能品尝到白茶的清新口感。
选用壶泡法的话,最好选用大肚紫砂茶壶,或者是大容量的飘逸杯也可。选取白茶5-6克,用90度开水洗茶温润闻香,45秒后就可品饮茶香。这种方法比较常见,常用来招待客人。
白茶耐泡,能长时间搁置,如果想一次性泡多点,能从早到晚喝的,可以选用大壶泡法。选用大瓶瓷壶,取10-15克白茶放进去,用90-100度开水直接冲泡即可。这个方法泡出来的茶仍然有淡雅醇香的味道。
煮饮法比较有保健功效,方法是这样的,取10克约3年以上的陈年老白茶,放入清水煮,约三分钟有浓汁滤出茶水后,放凉至70度,加入冰糖或蜂蜜,趁热饮用。这个煮饮法是用来辅助发炎退烧、水土不服的,口感比较醇厚,又有点奇特。
五、收白茶冲泡方法
1、一位爱喝茶的90后的日常冲泡白茶的方法如以下。
2、备器—备水—备茶—温器—投茶—醒茶—冲泡—分茶—品茶
3、常用泡白茶的器具有盖碗(冲泡紧压茶)、煮茶壶(煮老白茶)、飘逸杯(办公室、早茶店泡)、玻璃杯(多数是白毫银针等芽茶)。
4、其他的日常配具有烧水壶、茶荷、茶针、茶匙、克秤、镊子、公道杯、品茗杯、水盂。
5、山泉水最佳,江水次之。一般都选用桶装山泉水(弱碱性)。经济条件允许就用好点的水,冲泡出来的口感很大差别的。
6、茶针撬取5克云南大白毫于茶荷里,芽头肥壮、毫毛显露,银灰色,有光泽。
7、用沸水把盖碗、品茗杯、公道杯等烫下。主要是清洗茶具,同时提高器具的温度,有利于茶香散发。
8、用茶匙把大白毫从茶荷里拨入盖碗中。投茶量根据盖碗的大小加减。
9、煮水冲泡茶,100℃的水温注水入盖碗,让盖碗里的茶吸水湿润(水量超过茶叶既可)。
10、手持壶在盖碗边定点注水,水量到盖边缘即可,避免过多烫到手。
11、将茶倒入公道杯,紧接着均衡分至品茗杯,茶七分为满。
12、手端起茶杯至鼻子下方,屏住呼吸闻闻茶香,观看下汤色,再品鉴茶味(让茶汤在口腔停留,感受茶汤的滋味)。
六、飘逸杯到底适合泡哪些茶叶
飘逸杯适合泡红茶、绿茶、白茶、黑茶,甚至是药茶、养生茶都可以用它来冲泡,既可以在茶道中用作公道杯来使用,也可作为日常喝茶的泡茶工具甚至是茶杯使用。
七、六安白茶怎么泡
1.杯泡法:,用杯泡法,用200ml透明玻璃杯,取3-5g用约90度开水,先洗茶温润闻香再用开水直接冲泡白茶,冲泡时间根据个人口感自由掌握。
2.盖碗法:取白茶投入盖碗,用90度开水洗茶温润闻香,然后象功夫茶泡法,第一泡30-45秒,以后每次递减,这样能品到福鼎白茶的清新口感。
3.壶泡法:大肚紫砂壶茶具最佳或大容量飘逸杯,取5-6g福鼎白茶投入其中,用约90度开水洗茶温润闻香,45秒后即可品饮,特点:毫香醇厚。
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