勐海大叶种白茶泡法-勐海红茶

大家好！我们将深入探讨勐海大叶种白茶的相关知识，包括其泡法、不同品种的区别以及勐海红茶的介绍。希望通过本文，能帮助各位茶友更好地了解和欣赏这一茶类。

一、勐海高山源茶厂简介

让我们了解一下勐海高山源茶厂。这是一家中等规模的茶企，以生产普洱熟茶、生茶、白茶和滇红茶为主。原料选自勐海茶区各个山头的中树茶和大树茶毛料，拥有自己的茶叶初制所，保证了原料供应的稳定和产品质量的可靠。其产品口感协调度中等偏上，价格实惠，深受茶客喜爱。

二、白毫银针与云南白毫的区别

我们来谈谈白毫银针与云南白毫的区别。虽然两者都属于我国著名的白茶类，但产地、外形、口感和茶汤颜色等方面存在差异。

1. 产地不同：白毫银针产自福建福鼎、政和、松溪、建阳等地区，而云南白毫则属于云南勐海县。

2. 外形差异：白毫银针呈针状，满披毫毛，银装素裹；云南白毫则呈紧致圆浑的条索状。

3. 口感区别：白毫银针口感醇厚，回甘力强；云南白毫香气清新，滋味浓郁爽口。

4. 茶汤颜色：白毫银针冲泡后的茶汤为纯正的杏黄色，而云南白毫则为黄绿色。

三、茉莉大白毫与云南大白毫的区别

茉莉大白毫是一种花茶，主要产地为福建省福州市。它与云南大白毫的区别在于：

1. 产地不同：茉莉大白毫产自福建，而云南大白毫产自云南勐海县。

2. 茶类不同：茉莉大白毫属于花茶，而云南大白毫属于白茶。

3. 外观区别：茉莉大白毫颜色较绿，且含有白色的茉莉花。

四、云南大白毫的特点

云南大白毫产自云南思茅地区景谷乡海拔2千多米的古茶林。其特点如下：

1. 生态环境优越：勐海县地处祖国南端，气候温和，雨量充沛，土壤肥沃，是茶树生长的理想环境。

2. 采摘标准严格：采摘标准为一芽一叶半开展或初展，要求芽叶大小、长短、色泽均匀一致。

3. 制作工艺独特：主要工艺包括蒸青、揉捻、炒二青、理条整形、复炒、干燥等六道工序。

4. 品质优良：外形秀美，芽头肥壮，白毫满披，香气浓郁清鲜，滋味醇厚回甘。

五、勐海古树白茶的特点

勐海古树白茶的特点如下：

1. 树高叶大：古树白茶的树高可达10米，叶子比台地茶壮硕，叶面革质感明显。

2. 香气深沉：香气深沉而厚重，停留时间长。

3. 口感丰富：苦强涩弱，涩味化得快，回甘明显。

4. 叶脉清晰：叶脉清晰一般在15对叶脉左右。

云南的古树白茶虽然起步晚，但茶叶优质，工艺独特，具有极高的收藏价值。希望本文能帮助各位茶友更好地了解勐海大叶种白茶，欣赏这一茶类的魅力。