白茶属于什么茶？什么季节喝好？专家告诉你答案

白茶是中国传统茶叶之一，属于轻发酵茶类。它的制作工艺独特，是以嫩芽为原料，经过摊晾、杀青、揉捻、晾干等工序制成的。因为白茶制作过程中不经过发酵，所以保留了茶叶的原汁原味，有着清香幽雅的口感。

那么，白茶适合在哪个季节饮用呢？根据专家的介绍，白茶在春季和秋季饮用。春季是白茶的采摘季节，此时的白茶嫩芽鲜嫩，茶汤清爽，口感鲜美。而秋季的白茶则因为经历过夏季的生长，茶叶内含物质更为丰富，口感更加醇厚，比春茶更有层次感。

此外，白茶的功效也是不容忽视的。白茶中含有丰富的茶多酚和氨基酸等物质，具有抗氧化、降血压、降血脂等多种保健作用，还能促进新陈代谢，帮助消除疲劳。因此，适量饮用白茶有益于健康。

总之，白茶是一种口感清爽、香气幽雅的茶叶，适合在春季和秋季饮用。同时，其具有多种保健功效，适量饮用有益于健康。