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一、白茶寿眉褐色与绿色的区别
1、白茶寿眉是一种传统名茶,其褐色和绿色的区别在于制作工艺和品种的不同。
2、白茶寿眉的褐色款是经过特殊处理后的,如晒干、烤制、揉捻等过程,使茶叶逐渐转变为褐黄色,呈现出独特的香气和甘甜的口感。这种茶叶的茶汤呈现出浅棕色或琥珀色。
3、而白茶寿眉的绿色款则是以优质的茶芽为原料,经过轻揉和轻烘制,保留了茶叶的鲜香和清新的口感。这种茶叶的茶汤呈现出浅黄绿色。
4、总的来说,褐色款的白茶寿眉具有豆香、蜜香和糯香等特点,茶汤甘甜且具有寿眉独特的陈香气息。而绿色款的白茶寿眉则以鲜香、清爽、醇厚为主要特点,茶汤口感柔和,回味悠长。
二、白茶寿眉属于什么档次
1、寿眉,乃以福鼎大白、福鼎白茶树制成的白茶。寿眉叶张稍肥嫩,芽叶连枝,无老梗,叶整卷如眉,香气清纯。其中用茶芽叶制成的毛茶称为“小白”,以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶。
2、菜茶茶芽曾用以制造白毫银针,其后改用大白制白毫银针和白牡丹,而小白则用以制造贡眉。
三、一级寿眉白茶怎么样
寿眉茶,人们一般称为贡眉茶。根据不同的产地、采摘标准及加工工艺等,寿眉茶可分为特级、一级、二级、和三级。
特级寿眉茶,叶张幼嫩、肥壮而多毫,条索匀整、紧卷如眉无破张;色泽灰绿或墨绿,香气非常的鲜爽。冲泡之后,汤色为浅黄色,很透亮,滋味清甜醇爽。
等级为一级的寿眉茶,叶张尚嫩,毫心显盛,条索垂卷稍展尚匀整、有破张;多为墨绿色,香气较浓纯。泡开后,汤色橙黄清澈,滋味比特级寿眉茶稍清甜、醇厚。
二级等级的寿眉茶,叶张稍粗老,显毫,条索摊卷尚匀整、有破张;一般为暗绿或黄绿色,色泽较杂,香气纯。用沸水冲泡后,汤色是深黄或微红色的,滋味浓、稍醇。
三级寿眉茶,叶张粗老,白毫稀露,条索稍卷、尚匀整且破张多;色泽黄绿花杂,香气有点平淡。泡开之后,汤色深黄近红,滋味稍浓或平淡。
四、白茶寿眉存放5年价值
1、五年的老寿眉的干茶比起寻常寿眉更碎一些。但寿眉白茶的碎整度并不影响其口感的发挥。
2、冲泡出的茶汤带有非常明显的糯香、粽叶香、枣香,层层递进,富于变化。
3、茶汤滋味厚实醇和,口感顺滑,甜度上佳,回甘明显。
五、白茶寿眉怎么冲泡
1、准备好冲泡寿眉要用的茶具,将新鲜煮好的沸水倒在茶壶中备用。
2、然后倒入少许的开水在茶杯中,双手捧杯,转旋后将水倒掉,逐一清洁茶具。
3、用茶匙取少许寿眉茶叶放进茶杯中,然后向每个杯中投入3克的白茶,选择透明的茶杯,可以方便欣赏寿眉茶的外形。
4、拿起茶壶将水往茶杯杯壁冲入杯中,水量约为杯子的四分之一,目的是浸润茶叶使其初步展开。
六、寿眉的特点和口感
1、寿眉是茶中极简主义的代表,虽是“粗枝大叶”的品类,但却是“物美价廉”的“贤内助”。寿眉干茶色泽灰绿显黄,新茶时汤色橙黄或杏黄,叶底匀整、肥壮柔软、鲜亮。
2、寿眉的口感的话,比较清爽的,有明显的鲜爽感,味道清甜。
3、寿眉,以大白茶、水仙或群体种茶树品种的嫩梢或叶片为原料,采摘标准为一芽二叶至一芽三叶,经萎凋、干燥、拣剔等特定工艺过程制成的白茶产品。
七、寿眉白茶保质期多久
寿眉白茶,符合出村条件下可以保存十五年。这时候品饮最佳。这也是白茶独特之处。在南方城市要保存在干燥,通风的地方,不接触异味。因为白茶只经过太阳轻晒,属于微发酵茶。老白茶素有“一年茶、三年药、七年宝”之说,一般五六年的白茶就可算老白茶,十几二十年的老白茶已经非常难得。
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