政和白茶比较大的茶厂「福建政合白茶」

这篇文章给大家聊聊关于福建政合白茶，以及政和白茶比较大的茶厂对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

一、政和白茶档次

中高档次，政和：位于福建省北部，与浙江省南部相邻，主要是丘陵地貌。平均海拔在800米左右，境内最高峰达到1597米。平均气温在16度左右，平均年日照1907小时，年降水量1600mm以上，土壤以红、黄壤为主。政和的环境更偏于高山，更有益于茶树的生长，因此总体而言，政和的茶叶种植环境优于福鼎。

二、政和白茶保质期

政和白茶是闽南地区备受欢迎的一种茶叶。这种茶叶以采摘的鲜叶经过晾晒、杀青、揉捻、干燥等工序制成。政和白茶因制作过程特殊，所以保存保质期特别长，一般可以保存至3年以上。不过，保存的条件很重要，应该尽量使茶叶远离阳光和湿气，最好储存在通风干燥的地方。如果保存不当，茶叶可能会变质，导致口感变差，也可能会产生霉菌等有害物质。因此，为了确保政和白茶的品质和口感，应该认真保管。

三、政和白牡丹什么时间上市

制造白牡丹的原料主要为政和大白茶和福鼎大白茶良种茶树芽叶，有时采用少量水仙品种茶树芽叶供拼和之用。制成的毛茶分别称为政和大白(茶)、福鼎大白(茶)和水仙白(茶)。

用于制造白牡丹的原料要求白毫显，芽叶肥嫩。传统采摘标准是春茶第一轮嫩梢采下一芽二叶，芽与二叶的长度基本相等，并要求“三白”，即芽及二叶满披白色茸毛。夏秋茶茶芽较瘦，不采制白牡丹。

白牡丹的制造不经炒揉，只有萎凋及焙干两道工序，但工艺不易掌握。

萎凋以室内自然萎凋的品质为佳。采下芽叶均匀薄摊于水筛上(一种竹筛)，以不重叠为度，萎凋失水至七成干时两筛并为一筛，至八成半干时再两筛并为一筛，萎凋至九成五干时下筛，置烘笼中以90--100℃温度焙干，即为毛茶。

精制工艺比较简单，用手工拣出梗、片、蜡叶、红张、暗张后低温焙干，趁热拼和装箱。烘焙火候要适当，过高香味欠鲜爽，不足则香味平淡。

白牡丹两叶抱一芽，叶态自然，色泽深灰绿或暗青苔色，叶张肥嫩，呈波纹隆起，叶背遍布洁白茸毛，叶缘向叶背微卷，芽叶连枝。汤色杏黄或橙黄，叶底浅灰，叶脉微红，汤味鲜醇。

其制作工艺关键在于萎凋，要根据气候灵活掌握，以春秋晴天或夏季不闷热的晴朗天气，采取室内自然萎凋或复式萎凋为佳。采摘时期为春、夏、秋三季。其中采摘标准以春茶为主，一般为一芽二叶，并要求“三白”，即芽、一叶、二叶均要求有白色茸毛。白牡丹叶态自然，色泽呈暗青苔色，叶背遍布洁白茸毛，汤色杏黄或橙黄，汤味鲜醇。

精制工艺是在拣除梗、片、蜡叶、红张、暗张进行烘焙，只宜以火香衬托茶香，保持香毫显现，汤味鲜爽。待水分含量为4～5%时，趁热装箱。成品毫心肥壮，叶张肥嫩，呈波纹隆起，叶缘向叶背卷曲，芽叶连枝，叶面色泽呈深灰绿，叶背遍布白茸毛；香毫显，味鲜醇；汤色杏黄或橙黄清澈；叶底浅灰，叶脉微红。其性清凉，有退热降火之功效，为夏季佳饮。主要出口港澳地区[4]。

有润肺清热的功效，常当药用。且茶中富含人体所需的氨基酸、茶多酚、矿物质、多种维生素及锌、硒等微量元素，具有生津止渴、清肝明目、提神醒脑、镇静降压、防龋坚齿、解毒利尿、除腻化积、减肥美容、养颜益寿、防治流感、防御辐射、防癌抗癌等诸多功效，是当今公认最安全又营养的绿色健康饮品。白牡丹茶属白茶，为中国十大名茶之一。白牡丹茶叶是两片叶子，中间有一叶芽，叶子隆起呈波纹状，叶子肥嫩，边缘后垂微卷，叶子背面布满白色茸毛。冲泡后，碧绿的叶子衬托着嫩嫩的叶芽，形状优美，好似牡丹蓓蕾初放，十分恬淡高雅。茶汤清澈呈杏黄色，茶味甘醇清新。

白牡丹属白茶类，它以绿叶夹银白色毫心，形似花朵，冲泡之后绿叶托着嫩芽，宛若蓓蕾初开，故名白牡丹。

常饮白牡丹茶，有退热、祛暑之功效，为夏日佳饮。令人精神愉悦、心旷神怡，且茶中富含人体所需的氨基酸、茶多酚、矿物质、多种维生素及锌、硒等微量元素，具有生津止渴、清肝明目、提神醒脑、镇静降压、防龋坚齿、解毒利尿、除腻化积、减肥美容、养颜益寿、防治流感、防御辐射、防癌抗癌等诸多功效，是当今公认最安全又营养的绿色健康饮品[5]。

1、杯泡法。用杯泡：用200ml的大杯（适宜各种材质，玻璃杯最宜），取5g白茶用90度开水先温润闻香再用开水直接冲泡，一分钟后就可饮用。

2、盖碗法。用盖碗：取3g的白茶投入中盖碗，用90度开水温润闻香，然后像功夫茶泡法一样，第一泡45秒以后每泡延续20秒，就能品到清新的口味。

3、壶泡法。用壶泡：取7-10g的白茶投入壶中，用90度开水温润后用100度开水闷泡，45秒-60秒就可出水品饮，这样可以品到清纯中带醇厚的品味。

4、大壶法。用大壶：取10-15g的白茶投入壶中直接用90-100度开水冲泡。喝完直接加开水闷可以从早喝到晚，味道特别醇厚和清爽。

四、福鼎白茶磻溪和政和的区别

福鼎白茶磻溪和政和都是中国福建省的白茶产地，它们的白茶在品质和风味上有所不同，具体区别如下：

1.产地不同：福鼎白茶磻溪是指福鼎市磻溪镇所产的白茶，而政和是指福建省南平市政和县所产的白茶。

2.树种不同：福鼎白茶磻溪主要以大白茶和大毫茶树种为主，而政和则以大白茶、大毫茶和水仙茶树种为主。

3.采摘时间不同：福鼎白茶磻溪的采摘时间一般在清明节前后，而政和的采摘时间则在谷雨前后。

4.制作工艺不同：福鼎白茶磻溪的制作工艺主要以日晒为主，而政和的制作工艺则以萎凋和烘干为主。

5.品质和风味不同：福鼎白茶磻溪的茶叶条索肥壮，毫心显露，茶汤清澈明亮，滋味鲜爽甘醇，香气清高持久；而政和的茶叶条索细长，毫心较少，茶汤呈杏黄色，滋味醇厚浓郁，香气浓郁持久。

总的来说，福鼎白茶磻溪和政和的白茶在产地、树种、采摘时间、制作工艺和品质风味等方面都有所不同，消费者可以根据自己的口味和需求选择适合自己的白茶。

五、政和白茶和磻溪白茶哪个好

1、一般人们谈到白茶的产地都会想到福建，而福建的白茶又以福鼎白茶、政和白茶最为代表！

2、政和白茶主产区石屯、东平两个乡镇的相对海拔高度在380米以下，所产的茶叶有独特的高山特质，所制的白茶质量高。政和白茶，是以阴干为主，日晒为辅，茶色稍暗灰，茶香高扬，茶味浓厚。

六、政和白茶595和福大的区别

1、政和大白茶——简称“政大”，虽然茶叶品相不好看（瘦长），但是老茶客们比较喜欢它制作的白茶，香高味甜，口感醇厚，回甘好。

2、福安大白茶——政和市场上的白茶85%以上，是用它制作的。

3、作为政和白茶最主要的品种，品相还是很好看的（亭匀优美）。

4、头春的口感，香气清、毫香鲜，茶汤清甜。

5、福云595和福云6号——喝起来有淡淡的花香，品相漂亮，像山水写意。

6、福云595的外形有点像月光白，但是比月光白贵多了，个人觉得福云595还是秋冬的时候更香！

七、政和县哪个乡镇白茶最好

政和白茶主产区石屯、东平两个乡镇的相对海拔高度在380米以下,所产的茶叶有独特的高山特质,所制的白茶质量高。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的福建政合白茶和政和白茶比较大的茶厂问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！