南糯山白毫茶的品种及特点介绍

南糯山白毫茶简介

南糯山白毫茶的历史

南糯山白毫茶的品种

南糯山白毫茶的特点

南糯山白毫茶的制作工艺

南糯山白毫茶的饮用方法

南糯山白毫茶的保存方法

南糯山白毫茶简介

南糯山白毫茶是一种优质的白茶，产于中国福建南平市武夷山市南糯山区。南糯山白毫茶的制作历史悠久，被誉为“白茶之冠”。

南糯山白毫茶的历史

南糯山白毫茶的历史可以追溯到唐朝，当时南糯山白毫茶已经是贡品。明朝时期，南糯山白毫茶被列为“福建十大名茶”之一。清朝时期，南糯山白毫茶更是成为皇室贡品。如今，南糯山白毫茶已经成为国际知名的名茶之一。

南糯山白毫茶的品种

南糯山白毫茶一般分为白牡丹、白毫银针、白牡丹毫等几种品种。其中，白毫银针是南糯山白毫茶中的佼佼者，它是由嫩芽制成，外观呈银针状，汤色清澈明亮，口感甘醇爽口，具有独特的香气和花果香味。

南糯山白毫茶的特点

南糯山白毫茶的特点是清香高雅，口感鲜爽，汤色清澈明亮，富有营养。南糯山白毫茶中富含多种人体所需的氨基酸、茶多酚和维生素等营养成分，具有抗氧化、降血压、降血脂、防癌等多种保健功效。

南糯山白毫茶的制作工艺

南糯山白毫茶的制作工艺主要包括采摘、萎凋、杀青、揉捻、晾干等步骤。其中，采摘时要选择嫩芽，萎凋时要控制温度和湿度，杀青时要短时间高温处理，揉捻时要轻柔揉捻，晾干时要控制温度和湿度，以保证南糯山白毫茶的质量。

南糯山白毫茶的饮用方法

南糯山白毫茶的饮用方法可以根据个人口味选择，一般来说，水温宜控制在80-90℃之间，泡茶时间不宜过长，一般控制在1-2分钟即可。南糯山白毫茶的冲泡次数可以根据个人口味选择，一般来说，2-3次即可。

南糯山白毫茶的保存方法

南糯山白毫茶的保存方法要注意防潮、防异味、防高温、防阳光直射等，将南糯山白毫茶存放在密封的茶罐中，放在阴凉干燥的地方，以保持南糯山白毫茶的新鲜度和香气。