老白茶的特点,老白茶的特点和口感

大家好，如果您还对老白茶的特点不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享老白茶的特点的知识，包括老白茶的特点和口感的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

老白茶为何不易过期和变质你怎么看

感谢您提出的问题，让我们一起探讨茶知识，了解茶文化。

老白茶不易过期与变质，是因为不炒不揉不杀青的特性，决定了白茶内部的酶具有活性，能够在后期储存的过程中进行物质转化。

在这个过程中，白茶内部的一些物质被损耗，从而生成了新的物质，给茶叶地带来更加醇厚的风味。

因为每时每刻都在生成新的物质，一些旧物质尚未过期就被损耗，所以老白茶不易过期与变质。

当然，这一切还有一个前提，良好的储存环境。

如果存茶包装破损，茶叶可能暴露在空气中，而干燥的茶叶极易吸附空气中的水汽与杂味。

吸收了太多水汽，茶叶可能受潮变质；吸收了太多气味，茶叶的香气会受影响。

所以只有在良好的储存环境下，老白茶才能不易过期与变质，大家在存茶时应该特别注意储存要求，这样才能存出优质老白茶。

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白茶代表什么含义

送白茶的寓意为高尚的品德，送白茶是在新旧交际之际走亲随赠一份代表的白茶，那就再年味儿不过了，对于喜欢喝白茶的人来说，是一种偿对方平时不喝茶叶，需要茶叶招待客人的时候，茶为国饮，代表着文化与品味，佳节送茶送的是文化和品味，送茶就是送健康白茶风靡，送茶很时尚，而且送白茶是一种感受到诚意的礼品

勐海古树白茶的特点

勃海古树白茶的特点分为一下几点：

1、外形

古树白茶的树高可达10米，叶子相对比台地茶壮硕，叶面革质感明显，叶脉清晰，叶边齿状无规律状，叶背毛少。

2、香气

古树白茶香气深沉而厚重，停留时间长，台地茶香气则飘扬而短暂。

3、口感

古树白茶会带来感觉丰富的口感，所谓苦强涩弱，涩味也是判别一款茶叶是否为古树茶，最主要是古树茶的苦涩味化得极快，几乎让你感受不到苦涩味，随之而来的就是回甘。并且古树茶可能会带有一些花香味。

4、叶底

古树白茶冲泡后叶子舒展程度好，肥大且弹性、柔韧性好;而台地茶不易舒，质感薄小且脆硬。古树茶的叶脉清晰一般在15对叶脉左右。

总的来说，云南的古树白茶虽然起步晚，但是茶叶优质，工艺独特，而“白玉龙”更是其最突出的代表之一，清爽清甜的口感如饮山涧清泉，口齿留香，回味无穷。

吴洋山白茶的特点

特点：吴洋山白茶茶香馥郁，呈现清新的花蜜香、梅子香，以及轻微的枣香。

磻溪的白茶，滋味甘甜醇柔，又带着爽朗的清凉感，层次丰富。回甘迅速清冽，山韵绵延悠长。喝到后面，进行闷泡或煮饮，糯香明显，口感更加醇厚甜润。

老曼峨茶的特点

老曼峨古树茶叶型肥大厚实，汤质厚，香高，青味重，生津好，韵足，回甘好。茶汤渐淡渐柔，像是劲风过后，残留的一点微熏，余韵无穷。

苦，是老曼峨普洱古树茶的鲜明特点。作为布朗山最古老悠久的老曼峨，更得其精髓，拥有肥厚的叶片硕大的条索，仅品看干茶，就能感觉到他的烈性和张扬，让人欲罢不能。

本地“布朗族”、“爱伲族”等少数民族有其传统的制茶方法，结合本地独特的地形气候，土壤和阳光，造就了独一无二的老曼峨茶气茶性和香味特点。

老白茶的别称

老白茶,又名白金茶,即贮存多年的白茶,其中的“多年”是指在一个合理的保质期内,比如10~20年。老白茶属于白茶类，是微发酵茶。白茶素有一年茶、三年药、七年宝的美誉。

白茶，属微发酵茶，是中国茶农创制的传统名茶。中国六大茶类之一。指一种采摘后，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的的品质特点。属轻微发酵茶，是中国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。

主要产区在福建福鼎、政和、松溪、建阳、云南景谷等地。基本工艺包括萎凋、烘焙（或阴干）、拣剔、复火等工序。云南白茶工艺主要晒青，晒青茶的优势在于口感保持茶叶原有的清香味。萎凋是形成白茶品质的关键工序。

绽金花白茶特点

应绽金花白茶，最大的特点，就是老白茶里发“金花”。金花白茶兼具了白茶与金花的优势。金花可以催化茶叶中的淀粉转化为单糖、多酚类化合物质氧化，消除了粗青味，使白茶滋味更加醇和爽口，给白茶赋予了新风味。

因此，金花白茶风味品质不同于常规白茶，香气由鲜爽青涩转向陈香，且青涩味消退，具有典型的菌花香。

金花白茶的茶汤红润透亮，滋味醇和顺滑，经久耐泡，喝后有舒畅舒朗感。

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关于老白茶的特点的内容到此结束，希望对大家有所帮助。