大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下老白茶要怎么喝的问题,以及和老白茶泡法的正确方法的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
一、福鼎老白茶冲泡方法
福鼎白茶冲泡时,先准备一个白瓷盖碗、一壶热水,然后进行温杯洁具,即将热水倒入盖碗中轻轻摇晃,以使杯壁能被热水充分打湿,接着将盖碗中的水倒入品茗杯中,浸泡30秒倒掉。
温杯之后,在盖碗底部放入适量的福鼎白茶,茶量以铺满碗底为宜,然后倒入90度的热水洗茶,一般洗1-2次为好,方便唤醒茶叶内质,且洗茶过后快速将水倒掉,避免长时间浸泡。
冲泡福鼎白茶时,手法需平、稳、快,即倒水的手势要平,不要过于倾斜,且水速需稳、快,沿着盖碗边缘缓缓注入,水流要低,不能对着茶叶冲,否则会将茶叶冲散,之后盖上碗盖焖10秒,茶汤出颜色后倒入品茗杯中饮用。
二、正确的蒸老白茶方法
1、白茶的制作是非常简单的,不需要揉捻,更加不需要炒制,只是进行杀青以及干燥之后即可制成,因此在白茶中,我们也保留了相当丰富的营养物质,当一款营养高的白茶遇到知音的时候,很多爱惜老白茶的朋友们,都会购买蒸茶器,使用蒸老白茶的方法来饮用,马上来给大家介绍一下,正确的蒸老白茶的方法。
2、想要通过蒸来获取到老白茶的真滋味,大家就一定不要吝啬,先购买玻璃蒸茶壶,然后用清水清洗干净之后,尤其是茶篮的部分,一定要仔细清洗,避免有灰尘,等到稍微沥干水分后,再用来蒸老白茶,效果更佳。
3、蒸老白茶的时候,分量不需要过多,大概占据茶篮中的1/2到2/3的位置就可以了,具体还是要看老白茶的储存年份,如果年份越高的老白茶,那么茶叶的分量可以稍微减少一点。
4、往玻璃煮茶壶中加入清水,不要低于MIN水位线,也不要高于MAX水位线,如果有模式选择,可以直接选用老白茶的温煮模式来进行,如果没有模式选择,大家可以先用最高档位将水烧至沸腾,然后再调至中到小档位,慢慢温蒸煮老白茶,当茶汤变化清澈透亮的琥珀色即可停止。
5、用玻璃煮茶壶蒸出来的老白茶,一般不会有什么茶末或者是残渣的,因此直接从煮茶壶中倒出茶汤,就可以仔细品饮老白茶了,如果想要丰富老白茶的风味,可以加入陈皮或者是普洱茶等其他东西一起搭配冲饮。
6、一般家中有收藏老白茶的朋友们,都会必备一台蒸茶器,用蒸的方法来饮用老白茶,也是其中一个正确的方法,大家也可以用紫砂壶或者是玻璃茶壶来煮老白茶,其实也没什么问题的,只要大家泡得顺心就可以了。
三、为什么和老白茶越喝越渴
可能是你没有把茶叶密封,所以茶叶里面氨基酸和有机酸类物质自然氧化了,留下酚性物质,所以对喉咙的刺激比较明显
四、七年的白茶还能喝吗
一般的茶保存期短,已过保存期,即便储存的再多,茶的香气也已流失消失殆尽,白茶却不同寻常,其存储年代越久茶气越发醇正和浓醇,有着:“一年茶、三年药、七年宝”一说,一般五六年的白茶就算是老白茶,十几二十年的老白茶早已十分难能可贵。白茶储放時间越长,其功效与作用越高,因而老白茶具有升值空间。白茶的升值空间“白茶储放時间越长,其功效与作用越高,因而具有升值空间”这一见解在业内获得了普遍认可。
五、白茶要喝几年的
1、白茶“一年茶、三年药、七年宝”:三年期以上白茶寒性渐褪去,就有较好的口感,而5-7年期的白茶,不论香气口感都逐步达到巅峰,喝这个年份的茶已是极大的享受,那何必还去追求虚无夸张的年份茶。
2、白茶淡雅,从品性上让人喜欢;更接近自然,加工工艺天然;简单陈放,存储到一定年份后,性质转温,口感醇厚。
六、老白茶适合什么季节喝
1、一般夏季喝白茶最为适宜。夏喝白茶的人,很少中暑。专家认为,这是因为白茶中含有多种氨基酸,具有退热、祛暑、解毒的功效。白茶的杀菌效果也要强过绿茶。其实白茶适合各个季节饮用,只是白茶在夏季有更多的功效。
2、白茶,属微发酵茶,是中国茶农创制的传统名茶。中国六大茶类之一
七、老白茶为什么治感冒
老白茶对败火、消炎有很好的辅助疗效,对慢性咽炎和伴有发烧症状的呼吸道感染,尤其是对感冒咳嗽治疗效果明显。白茶在中药学上具有清热解表、清宣肺胃的作用,适用于外感风邪、肺胃蕴热引起的头痛、发热、畏冷、鼻塞流涕、咳嗽痰多、面赤唇红、高热不退等症。
关于老白茶要怎么喝的内容到此结束,希望对大家有所帮助。
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